En Ciudad de México el helado no es solo postre, es una excusa para pasear por la calle y probar texturas que recuerdan a la infancia. Mi elección número uno es Adoro Gelatería – Helados Italianos, que lleva la corona por su equilibrio entre tradición italiana y creatividad local.
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Adoro Gelatería – Helados Italianos (Roma Sur) – C. Bajío 277. Su pistacho artesanal cuesta $80 y su affogato de espresso con helado de vainilla orchids llega a $120. La textura cremosa y el toque de sal en el caramelo de mantequilla hacen que cada cucharada sea una experiencia completa. El local, con su mostrador de mármol y una vitrina que muestra los colores vivos de los sabores, invita a quedarse. No gana #2 en variedad de sabores exóticos, pero supera a cualquier otro con su consistencia y la calidad de los ingredientes.
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Nevería Roxy (Pedregal) – Av. Insurgentes Sur 1234. El clásico helado de coco se vende a $70 y el stracciatella a $85. El ambiente de barrio, con su fachada de neón rosa, atrae a familias y jóvenes. Los clientes elogian la rapidez del servicio, aunque el espacio interior es estrecho y a veces ruidoso en horas pico.
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Helados Frody (Zona Rosa) – Calle Álvaro Obregón 210. Su helado de maracuyá con trozos de fruta fresca cuesta $75 y el de chocolate amargo $90. La zona es conocida por su vida nocturna, y Frody abre hasta tarde, lo que lo convierte en una parada ideal después de una salida. El único punto débil es la falta de opciones veganas, algo que la competencia sí ofrece.
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Santa Clara Masaryk (Polanco) – Av. Masaryk 345. El sorbete de guayaba a $80 y el gelato de oliva a $110 son los favoritos de los críticos. El local elegante, con mesas de madera clara, brinda una atmósfera tranquila que contrasta con la energía del centro. Sin embargo, los precios son algo más altos y el menú es limitado a sabores clásicos.
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Joe Gelato (Juárez) – C. Versalles 78. Destaca su gelato de cacao a $95 y su pan de muerto con helado de guayaba a $130, perfecto para la temporada de Día de Muertos. La terraza pequeña permite disfrutar del aire de la colonia, aunque el horario restringido (cierra a las 7 p.m.) limita las visitas nocturnas. Aún así, la calidad del cacao y la originalidad del pan de muerto lo hacen imprescindible.
Si solo puedes probar uno, ve a Adoro Gelatería – Helados Italianos y déjate sorprender por su pistacho y affogato; esa combinación define por qué lidera mi lista.
