Tejupilco de Hidalgo no es una metrópolis, pero su oferta culinaria tiene sabor de pueblo y de ciudad al mismo tiempo. Los mercados locales entregan verduras frescas y los puestos de la plaza sirven tacos al instante, mientras que los restaurantes más grandes aprovechan esos ingredientes para platos más elaborados. Aquí el ritmo de la comida sigue al de la vida: temprano se come rápido, al atardecer se comparte en familia y la noche se alarga con un buen trago.
En el centro, justo en la calle Fernando Montes de Oca 3, está Jaramato's Pizza Tejupilco. Abre de 10 am a 10 pm y siempre tiene una fila corta, pero vale la espera. La pizza de pepperoni con queso fundido se sirve en porciones generosas y el precio ronda los 120 pesos, lo que la sitúa en el rango más bajo de la ciudad. El local cuenta con un pequeño parqueadero detrás, lo que facilita la llegada en coche. Si buscas algo rápido, pide la pizza mitad jamón, mitad vegetariana y acompáñala con una soda de guayaba.
A pocos minutos en coche, en la carretera Tejupilco‑Sultepec, se encuentra Restaurant Tex Mex. Abre de 8 am a 8 pm, y los martes está cerrado, así que planifica tu visita. El menú incluye tacos al pastor que se venden por 80 pesos la orden y un burrito de carne asada que cuesta 110 pesos. El precio de los tacos es casi la mitad de la pizza, lo que lo convierte en una opción ideal para el almuerzo. El local tiene un área de estacionamiento amplio y, según los clientes, el servicio es rápido aunque a veces hay una fila corta durante la hora de la comida.
Para una cena con más cuerpo, Rancheros del Sur en Av. 27 de Septiembre s/n, Juárez, abre de 11 am a 10:30 pm todos los días. Aquí el rango de precios sube a 100‑200 pesos, pero la calidad lo justifica. El corte de carne asada, servido con una salsa de chimichurri, es el plato estrella; los comensales también elogian la sopa de pollo casera que acompaña el menú. El restaurante tiene una zona de buffet donde se pueden probar varios antojitos y, aunque a veces hay una espera de 15‑20 minutos, el ambiente amplio y familiar lo compensa.
Cuando el día se vuelve noche, El Bar Bass en la Carretera Federal Toluca‑Cd Altamirano 134 se activa. Sólo abre de jueves a domingo, de 1 pm a 2 am, y el precio de sus cócteles está en la categoría $$, lo que indica un nivel medio. Los clientes destacan el mezcal con sal de gusano y la música en vivo que suena los viernes. El local tiene una terraza con vista a la carretera y, aunque el espacio es reducido, el ambiente animado lo hace perfecto para terminar la jornada.
Una ruta práctica para probar todo comienza con una pizza en Jaramato's alrededor del mediodía, seguida de unos tacos en Restaurant Tex Mex antes de que cierren. Después, dirígete a Rancheros del Sur para una cena de carne asada y sopa de pollo, y termina la noche en El Bar Bass con un cóctel de mezcal bajo las luces de la terraza. Con esta agenda tendrás una visión completa del sabor de Tejupilco, desde la comida rápida hasta la cena más sustanciosa y el cierre con música y trago.
Leer Artículo Completo