Acanceh

Acanceh no es una metrópolis, pero su oferta gastronómica sorprende a cualquiera que salga de la ruta principal. Los sabores locales se mezclan con influencias de la costa y la tradición italiana, y cada esquina tiene algo que contar. Aquí tienes mis cuatro favoritos, todos a pocos minutos en coche o a pie del centro histórico. Pollo Mestizo se encuentra en Calle 21 entre 26 y 28. El lugar abre solo los sábados y domingos de 11:30 am a 3:30 pm, pero la espera vale la pena. Pide el pollo a la parrilla con su salsa de achiote; la carne sale jugosa y el toque de chile le da el punto justo. No hay un rango de precios indicado, pero los clientes comentan que la cuenta es accesible. El local está justo frente a la pequeña plaza donde se venden artesanías, así que puedes combinar una visita al mercado y luego al restaurante. Para el desayuno, Nich Restaurant es la opción más práctica. Abre de lunes a viernes de 8 a.m. a 4 p.m. en la calle principal, cerca del cenote local. La especialidad son los huevos al gusto acompañados de frijoles refritos y tortillas hechas a mano. Un plato cuesta alrededor de $30 pesos y la calidad supera lo que su precio sugiere. El ambiente es sencillo y el personal amable; varios visitantes mencionan que el lugar es fácil de encontrar porque está justo al lado del kiosco de café. Si lo que buscas es una pizza con masa fina y sabores auténticos, La Piazzeta es la respuesta. Está en Calle 16 91A y abre de viernes a domingo de 7 pm a 11 pm, con horario nocturno extendido los martes. El precio medio de una pizza ronda los $150 pesos, lo que la sitúa en la gama media. La pizza de jamón y piña es la más pedida, pero la margarita con albahaca fresca también destaca. El interior tiene un toque italiano. U´CHE´YA, en Calle 24 243, ofrece mariscos frescos todos los días de 12 pm a 8 pm, excepto los miércoles. El ceviche de camarón es una explosión de limón y cilantro, y el pescado a la talla cuesta $80 pesos, una buena comparación con la pizza de La Piazzeta. El restaurante tiene una terraza que da a la calle principal, ideal para observar el paso de la gente mientras disfrutas de una cerveza fría. Una forma de probar todo en un día es comenzar con el desayuno en Nich, caminar unos diez minutos hacia la plaza y almorzar en Pollo Mestizo el sábado. Por la tarde, dirígete a U´CHE´YA para una cena ligera de ceviche, y termina la noche con una porción de pizza en La Piazzeta antes de que cierren. El recorrido sigue la avenida principal, así que no necesitas coche; los taxis locales pasan cada media hora y los vecinos suelen ofrecer indicaciones precisas.