Zacatecas

En Zacatecas, "comer barato" significa poder armar una comida completa sin pasar de los 100 MXN. La ciudad tiene una oferta que permite desayunar, almorzar o cenar con un presupuesto ajustado, y aun así saborear platos que hacen que el bolsillo no sufra. Aquí te dejo tres lugares que cumplen con esa promesa y que ya he probado en varias ocasiones. El primer punto de parada es Starbucks García Salinas DT. Aunque muchos lo asocian con cafés caros, en esta sucursal los precios oscilan entre 1 y 100 MXN, lo que permite tomar un café americano por alrededor de 45 MXN y acompañarlo con un pastelito de chocolate por menos de 60 MXN. El ambiente es familiar, con mesas de madera y una vista al pasillo donde se preparan las bebidas. Es una opción práctica para quien necesita cargar energía antes de seguir explorando el centro histórico. Si lo tuyo es la comida japonesa, Taka Sushi Centro Histórico Zacatecas ofrece sushi y platos calientes dentro del mismo rango de precios. Un rollo de atún con aguacate sale cerca de 80 MXN, mientras que una sopa miso con tofu está por debajo de los 40 MXN. El local está ubicado en una calle peatonal del centro, con una barra visible donde los chefs preparan los rollos frente a los comensales. La frescura de los ingredientes y la rapidez del servicio hacen que la relación calidad‑precio sea muy alta; por menos de 100 MXN puedes probar varios tipos de sushi y seguir con espacio para un postre. Para los amantes de la comida tradicional, Pepe's Birriería Un sabor con mucha tradición es la parada obligada. La birria de res se sirve en un tazón grande con consomé, tortillas y salsa, todo dentro del rango de 1‑100 MXN; el plato principal suele costar alrededor de 70 MXN y rinde para dos personas, lo que lo convierte en una excelente opción para compartir. La birria llega con una porción generosa de carne tierna que se deshace al tocarla, y el caldo está lleno de sabor a chile y especias. Los locales dicen que aquí obtienes el doble de carne por la mitad del precio que en otros puestos de la zona. Al final del día, el mejor valor lo encuentro en la birria de Pepe's Birriería. Con una porción que alimenta a dos y un precio que ronda los 70 MXN, es la combinación perfecta de sabor, tamaño y costo. Si buscas comer bien sin vaciar la cartera, este plato es la respuesta en Zacatecas.