Hgo. tiene una mezcla de sabores que se siente diferente a cualquier otra ciudad del país. Los mercados de la zona siguen ofreciendo productos frescos, mientras que los puestos y restaurantes aparecen con ideas que mezclan tradición y creatividad. Cada barrio tiene su propio ritmo y sus propios aromas, y caminar por sus calles es una forma de probar la historia en cada bocado.
Para desayunar
Pastes Kikos - Tolcayuca abre temprano y su vitrina muestra una fila de pasteles y panes que huelen a mantequilla. Con precios que van desde un peso hasta cien, puedes probar un croissant de chocolate y acompañarlo con un café de olla sin gastar mucho. A pocos minutos en coche está Barbacoa El Borrego Cimarron, ubicada en El jiadi 42682, 42682 Hgo. Abre de viernes a domingo de 6:30 AM a 3 PM. Sus tacos de barbacoa y el consomé que sirve en tazones de barro son perfectos para arrancar el día; el precio está en el rango de MX$1–100, lo que lo hace muy accesible.
Comida del mediodía
PIZZERIA COSMOS se encuentra en Unnamed Road, 43516 Hgo. y abre los miércoles y fines de semana por la tarde, ofreciendo pizza con masa madre, jamón serrano y una tabla de aceitunas que destaca por su frescura. El precio está entre MX$100–200, ideal para una comida sin prisas. A unos minutos se ubica Mariscos El Crucero, en Hidalgo, México, con horario de 10 am a 6 pm todos los días. Su sopa de mariscos, cargada de camarones y un caldo rico, justifica su rango de $100–200. La carta en línea permite ver opciones de mariscos al estilo tradicional y de fusión.
Cena con calma
Si buscas una cena ligera, vuelve a PIZZERIA COSMOS después de las 2 PM; su selección de cervezas artesanales y una pizza de queso fundido se siente cómoda para cerrar el día. Para los que prefieren algo más robusto, Barbacoa El Borrego Cimarron sirve tacos de barbacoa hasta las 3 PM; aunque cierra temprano, puedes llegar justo antes del cierre y disfrutar de tortillas recién hechas y una salsa de tomate que muchos clientes describen como “picante pero balanceada”. Comparado con el precio de la sopa en Mariscos El Crucero, los tacos son una opción mucho más económica.
Un día comiendo en Hgo.
Empieza la mañana en Pastes Kikos con un pastel y café, luego camina o toma un corto viaje al centro para llegar a Barbacoa El Borrego Cimarron y probar sus tacos antes de la hora de cierre. Después del almuerzo, dirígete a PIZZERIA COSMOS para una pizza de jamón serrano y una cerveza artesanal; la zona alrededor de Unnamed Road tiene varias tiendas de ropa que puedes explorar. Termina la tarde en Mariscos El Crucero, donde una sopa de camarones y un vaso de agua de coco completan la jornada. El recorrido usa calles principales y estaciones de metro cercanas, lo que facilita moverse sin perder tiempo.
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