Acacoyagua

Acacoyagua combina la frescura del campo con la energía de la carretera costera. Aquí los sabores llegan desde el puesto de tacos en la calle Morelos hasta la cocina japonesa en la avenida 15 de Enero. Cada esquina tiene algo que contar, y los locales saben bien cuál es el mejor momento para probarlo. Taquería Las Torres, ubicada en Morelos, 30590 Acacoyagua, es el punto de referencia para los amantes de los tacos. El taco al pastor, con su piña caramelizada, y la carne asada, jugosa y bien sazonada, se venden por menos de MXN 50 cada uno. El local abre de lunes a jueves y de sábado a domingo de 6 p.m. a 11 p.m.; los viernes está cerrado, lo que permite planear la visita sin sorpresas. La fila suele ser corta, pero el aroma del comal atrae a los transeúntes. La Casa del Buen Pan se encuentra en Vicente Guerrero Nte. 2010, 15 de Enero. Desde las 6 a.m. hasta las 7 p.m. abre sus puertas con una vitrina llena de conchas y cuernitos recién sacados del horno. Un pan dulce cuesta alrededor de MXN 15, y una taza de café local complementa perfectamente la mañana. El ambiente es familiar, con mesas de madera y la radio del barrio reproduciendo música regional. Sushi Kai, en la misma calle 15 de Enero, ofrece una escapada japonesa en medio del pueblo. El roll de atún, crujiente y ligeramente picante, y el nigiri de salmón, fresco y delicado, rondan los MXN 80 por pieza. El restaurante abre de 3 p.m. a 10 p.m. todos los días, lo que lo hace ideal para una cena después de una tarde de tacos. El interior cuenta con una barra de sushi donde el chef prepara los rollos frente a los comensales. Quinta Las Amazonas, situada en Ranchería La Buena Voluntad, Carretera Costera, ofrece mariscos que recuerdan al océano. Los camarones al ajillo, bañados en mantequilla y ajo, y el pescado a la talla, asado a la leña, se encuentran en el rango de MXN 150. El local abre de lunes a domingo de 10 a.m. a 6 p.m., y su patio tiene vista a la carretera, perfecto para observar el paso de los camiones mientras se come. Una ruta de un día podría comenzar con un desayuno en La Casa del Buen Pan, seguir con tacos al mediodía en Taquería Las Torres, reservar una cena de sushi en Sushi Kai y cerrar la jornada con una tabla de mariscos en Quinta Las Amazonas. La carretera principal conecta todos los puntos, y cada parada está a pocos minutos en coche. Con este itinerario se prueba la variedad que hace única a Acacoyagua.