La escena de mariscos en San Miguel de Allende combina la frescura del Pacífico con la calidez del centro histórico. Lo que realmente destaca es la variedad de sabores que puedes encontrar a la vuelta de cada esquina, y mi elección número uno es La Bahía, un rincón pequeño pero con una energía que lo hace inolvidable.
1. La Bahía
La Bahía se ubica en Calz. de la Estación 9, en el barrio San Rafael, y abre de miércoles a domingo de 1:30 a 7 pm. Su especialidad es el caldo de camarón, servido con tostadas crujientes; los precios van de $1 a $100, lo que lo hace accesible para cualquier presupuesto. Los clientes elogian la amabilidad del personal y la limpieza del local, aunque el espacio es reducido y a veces se llena rápido.
2. CAPI-MAR Marisquería 2
A pocos pasos del centro, en Calz. de la Estación 50, Zona Centro, CAPI-MAR Marisquería 2 abre todos los días de 11 am a 6 pm. Es un sitio familiar donde los niños se sienten bienvenidos y los platos de mariscos frescos llegan a la mesa con rapidez. No tiene un rango de precios publicado, pero la carta incluye opciones que compiten con los $100‑200 de El Bunker, ofreciendo buena relación calidad‑precio. El ambiente es más relajado que el de La Bahía, aunque la carta es menos variada.
3. El Bunker
El Bunker está situado en 37718 San Miguel de Allende, cerca del campo de golf, y abre de martes a domingo de 8 am a 6:30 pm. Los platos principales cuestan entre $100 y $200, lo que lo coloca en la categoría upscale. La vista del campo de golf mientras degustas camarones al ajillo es un punto fuerte, y la carta incluye varios cócteles que complementan la comida. El precio elevado es su principal limitante, pero la experiencia visual y el servicio lo justifican para una ocasión especial.
Si solo pruebas uno
Si solo puedes visitar un lugar, elige La Bahía: su caldo de camarón, precios accesibles y atención cercana hacen que sea la mejor representación del marisco en San Miguel de Allende.
