En San José del Cabo, "barato" significa poder armar una comida completa por menos de cien pesos. En los puestos locales una torta, una orden de tacos o un plato de mariscos pueden costar entre MXN 30 y MXN 90, suficiente para saciar el hambre sin romper el bolsillo.
El primer lugar que me atrapó es El Ahorcado, ubicado en C. de las Pangas 30, Mauricio Castro. La taquería abre de 16:00 a 23:30 de miércoles a domingo. Su menú está pensado para el bolsillo: una orden de tacos de carne asada sale a MXN 45, y la especial de la casa, la bandeja mixta de tacos, llega a MXN 80, con tres tipos de carne y guarniciones. La porción es generosa; los comensales locales comentan que pueden compartir la bandeja entre dos personas y aún quedar con espacio para una cerveza. El ambiente tiene música de salsa y una decoración de antigüedades que le da un toque casero.
A pocos minutos, en la esquina de Ernesto Aramburo y Joaquín Palacios, está Antojitos mexicanos el Jorongo. Abre de 12:00 a 23:00 todos los días excepto jueves. Aquí los sopes de chorizo cuestan MXN 35 y la flauta de pollo llega a MXN 40. Lo que destaca es el consomé de res, un caldo claro que se sirve en tazas de cerámica por MXN 30; los locales lo piden como acompañamiento de cualquier plato. Las tostadas de atún, una opción fresca, están a MXN 50 y vienen con una porción de guacamole que parece suficiente para dos personas. El lugar es frecuentado por residentes del barrio El Zacatal, lo que lo convierte en una parada que los turistas a veces pasan por alto.
Para los amantes del mar, Mariscos El Chino en Ignacio Zaragoza, Centro, ofrece pescados y mariscos dentro del mismo rango de precios. Abre de 12:00 a 22:00 todos los días. Un ceviche clásico cuesta MXN 55 y una tostada de camarón llega a MXN 45. El plato estrella, camarones con coco, se vende por MXN 85 y viene con una porción de arroz y ensalada que llena a cualquiera. Los visitantes resaltan que la calidad del pescado es comparable a opciones más caras en la zona, pero el precio sigue bajo los cien pesos.
Si tengo que elegir la mejor relación calidad‑precio, me quedo con la bandeja mixta de tacos de El Ahorcado. Por MXN 80 obtienes tres tipos de carne, salsas caseras y una porción de frijoles, suficiente para dos. Es la combinación perfecta de sabor, cantidad y precio para quien busca comer bien sin gastar mucho.
