#1 La Leche – La experiencia de alta cocina que redefine la noche en Las Glorias
La Leche abre sus puertas a las 18:00 y se mantiene viva hasta las 23:00 todos los días. Está ubicado en Km 2.5, Blvd. Francisco Medina Ascencio, en el barrio de Las Glorias. El menú de degustación incluye un pato confitado que cuesta 680 $, acompañado de una copa de carajillo que cierra la velada. El concepto creativo, la música del DJ y la presentación de los platos hacen que este lugar se lleve el primer puesto. Algunos comensales comentan que el servicio a veces se vuelve lento cuando el local está lleno, pero la calidad de la comida compensa esa espera.
#2 El Bodegón de Pastas – Pasta casera que supera a cualquier cadena
En Libertad 330, Centro, el Bodegón de Pastas sirve sorrentinos al pesto por 210 $, una porción generosa que deja a los amantes de la pasta satisfechos. La atmósfera es íntima, con mesas de madera y una cocina a la vista. Los raviolis y el gnocchi relleno también aparecen en el menú, pero los sorrentinos son la estrella. Los clientes destacan la frescura de la pasta hecha al momento. El único punto flaco es que el restaurante cierra los lunes, lo que puede complicar planes de último minuto.
#3 Hola Arepas PV – Sabor venezolano en el corazón de Versalles
Situado en España 282, local 2, en Versalles, Hola Arepas ofrece una arepa pabellón por solo 85 $, con carne deshebrada, caraotas negras y plátano frito. El precio es increíblemente bajo y la calidad supera las expectativas. Los visitantes elogian la textura crujiente de la arepa y la combinación de sabores. El horario de fin de semana es limitado (cerrado los sábados), lo que obliga a planear la visita con antelación.
#4 Natureza – Desayunos y brunch que hacen sonar el reloj en Versalles
Natureza se encuentra en Lucerna 135, Versalles, y abre de 8 a.m. a 11 p.m. todos los días. El chilaquiles con huevo estrellado cuesta 120 $, y la variedad de paninis y bagels permite elegir según el antojo. Los smoothies de damiana son refrescantes y se venden por 80 $. El local tiene una vibra relajada, perfecta para trabajar con una taza de café. Algunos clientes mencionan que la música a veces es demasiado alta para conversar.
#5 River Café – Vista al río que acompaña cada bocado
En Isla Río Cuale 4, Zona Romántica, el River Café combina vista al agua con platos como camarones al ajillo por 250 $. El brunch incluye una sopa de tortilla que muchos describen como reconfortante. El ambiente romántico y la presencia de iguanas alrededor del patio añaden un toque único. El precio es medio, pero la experiencia visual justifica el gasto. La única crítica recurrente es que el servicio de mesa puede tardar en momentos de alta afluencia.
Si solo puedes probar un lugar, elige La Leche y vive la alta cocina que Puerto Vallarta tiene para ofrecer.
