A las diez de la noche la avenida Paseo Tabasco ya no está vacía; los faroles iluminan los pasos de los que salen de los bares de la zona de Jesús García. El ruido de la música de los clubes se mezcla con el claxon lejano de los taxis y el aroma de la comida que sigue cocinándose. En la calle Andrés García, los locales que aún sirven siguen atrayendo a los que buscan un bocado antes de seguir la fiesta.
Fuego Extremo, en C. Andrés García #219, sigue sirviendo hasta las 11 pm de lunes a jueves y hasta la medianoche los viernes y sábados. Su menú de hamburguesas incluye un choripán con limón, jugoso y picante, y unas costillas de cerdo que se deshacen al morder. El local se llena de jóvenes que vienen de los bares cercanos; la música alta y las luces de neón crean un ambiente energético. Los precios rondan los 100–200 pesos, lo que lo hace accesible para quien busca una cena rápida después de la fiesta.
La Parroquia De Veracruz, ubicada en Boulevard Adolfo Ruiz Cortines 1214, cierra a las 10:30 pm todos los días. Aún cuando la mayoría de los locales cierran antes, su cafetería sigue abierta para los que prefieren algo más tranquilo. El café de olla y el pan de elote son los favoritos de los clientes que buscan calmar la sed y el hambre antes de volver a casa. El espacio es acogedor, con mesas de madera y una luz tenue que invita a conversar. Los precios están en el rango de 100–200 pesos, y el público suele ser una mezcla de estudiantes y trabajadores que terminan su jornada.
MAR&Co., en Av. Paseo Tabasco 1101, cierra a las 8 pm, por lo que es la opción ideal para quien quiere cenar antes de que la noche se vuelva más intensa. Su ceviche peruano y los mariscos a la parrilla reciben elogios por su frescura y sabor del mar. El ambiente es más relajado, con familias y parejas que disfrutan de una comida sin prisas. Aunque el horario es más temprano, muchos lo eligen como punto de partida antes de dirigirse a los bares de la zona. El precio se sitúa en la categoría $$, reflejando la calidad de los productos.
Si la madrugada avanza y el hambre persiste, el último recurso sigue siendo Fuego Extremo. En algunos fines de semana la barra extiende su servicio hasta la madrugada, ofreciendo sus hamburguesas y papas fritas a los que aún no han encontrado refugio. Es el punto de referencia para los que buscan una solución rápida cuando la ciudad ya duerme. Así, Villahermosa mantiene viva su vida nocturna con opciones para todos los gustos y horarios.
