La escena de la comida mexicana en Villahermosa se destaca por su energía callejera y sus sabores auténticos; mi elección número uno es Tortas y Tacos CA‑HOM, una parada obligada para cualquier amante del taco.
1. Tortas y Tacos CA‑HOM
Tortas y Tacos CA‑HOM se encuentra en el corazón del centro y atrae a locales y viajeros con su barra de tacos al pastor y sus tortas de milanesa. El precio ronda los $30‑$50 MXN por taco, lo que lo coloca en la categoría económica. Lo que lo eleva sobre los demás es la frescura del cilantro y el toque justo de piña que equilibra el adobo. Algunos clientes mencionan que el espacio es pequeño y a veces hay fila, pero la rapidez del servicio compensa la espera.
2. Restaurante familiar ¡Viva Tabasco!
Este restaurante familiar está ubicado en la zona de La Villa, rodeado de puestos de artesanías. Su menú incluye el tradicional pollo en mole con un precio de $120 MXN, y una porción generosa de arroz rojo. La atmósfera casera y la atención del personal lo hacen sentir como en casa. Un crítico señaló que el servicio puede tardar en horas pico, pero la calidad de la comida lo justifica.
3. Elotes y esquites de Tamulté
En el mercado de Tamulté, este puesto destaca por sus elotes asados y esquites con queso cotija, todo por $20‑$35 MXN. La textura del maíz y el picante moderado son perfectos para un snack rápido. La ubicación al aire libre permite observar el bullicio del mercado, aunque la falta de asientos es una desventaja para quienes buscan quedarse a comer.
4. El Teapaneco
El Teapaneco, situado cerca del río Grijalva, ofrece platos de rango medio‑alto con precios entre $150‑$200 MXN. Su cochinita pibil, servida con cebolla encurtida y tortillas caseras, es la estrella del menú. El ambiente combina madera rústica y música regional, creando una experiencia completa. Algunos visitantes comentan que el precio es elevado para una porción, pero la calidad justifica el gasto.
5. El Rincón Tabasqueño
En el barrio de Centro, El Rincón Tabasqueño propone mariscos frescos como el ceviche de camarón por $180 MXN y una sopa de mariscos abundante. El local tiene una decoración colorida que refleja la cultura tabasqueña. La atención es amable, aunque el ruido del tráfico cercano a veces interrumpe la conversación.
Si solo pruebas uno
Si solo tienes tiempo para una visita, elige El Teapaneco: su cochinita pibil captura la esencia de Tabasco y su ambiente te hará sentir la tradición del estado en cada bocado.
