Villahermosa está experimentando una ola de propuestas frescas que buscan mezclar lo tradicional con toques más atrevidos. En los últimos meses, dos espacios han abierto sus puertas: un burger bar que promete sabores intensos y una pizzería que se apoya en la tradición italiana. La ciudad, conocida por su comida casera, ahora recibe estas opciones que invitan a probar algo distinto sin alejarse del gusto local.
Fuego Extremo | Burger Bar se instaló en C. Andrés García #219, en el barrio Primero de Mayo. Sus horarios son amplios, de 12:30 a 23:00 todos los días, lo que lo hace accesible para el almuerzo y la cena. Con un rango de precios entre $100 y $200, el menú incluye hamburguesas jugosas, costillas de cerdo y choripanes con un toque de limón que varios comensales describen como “un sabor que se queda en la boca”. La barra cuenta con numerosas reseñas y una alta calificación, lo que indica una buena aceptación aunque el local lleva poco tiempo abierto. Los primeros visitantes resaltan la calidad de la carne y el ambiente animado, aunque algunos comentan que la música a veces resulta alta. La carta está disponible en su perfil de Linktree, donde se pueden ver fotos de los platos y la decoración que le da un aire urbano.
Di Bari Pizzería, ubicada en Av Paseo Tabasco 1405, Multiochenta, abre sus puertas con un estilo más relajado. El horario es de 11:00 a 23:00 todos los días, y el precio se sitúa en la categoría $$, accesible para una cena familiar. Los comensales destacan la masa fina y crujiente, la salsa de tomate bien balanceada y la variedad de toppings que recuerdan a la auténtica pizza italiana. Entre los comentarios aparecen menciones de una sangría refrescante, horchata casera y el ambiente tranquilo que invita a conversar. El menú completo está en su sitio web oficial, donde también se pueden ver opciones veganas y una selección de vinos y clericot para acompañar.
Ambos locales comparten una apertura reciente que genera expectativa, pero la diferencia está en la propuesta: Fuego Extremo apuesta por la carne y la explosión de sabores, mientras que Di Bari se centra en la delicadeza de la masa y la combinación de ingredientes clásicos. Aún es pronto para definir cuál será el favorito a largo plazo. Lo que sí es claro es que ambos están atrayendo a un público curioso, dispuesto a probar algo nuevo sin alejarse del paladar familiar.
Si tuviera que señalar el mayor potencial, inclinaría la balanza hacia Fuego Extremo. Su gran número de reseñas, la variedad de platos y la flexibilidad de horarios le dan una ventaja para consolidarse como punto de referencia en la escena de hamburguesas de Villahermosa. Sin embargo, Di Bari tiene la receta para conquistar a los amantes de la pizza que buscan autenticidad, y su ubicación en una zona transitada le asegura flujo constante de clientes. En cualquier caso, ambos son ejemplos de cómo la ciudad está incorporando propuestas frescas sin perder la esencia de su comida callejera.
