En Santiago de Querétaro una comida sencilla se mueve entre MXN 70 y 120, según lo que encuentres en los puestos y locales de la zona centro. Ese rango incluye una porción decente, una bebida y, a veces, un postre pequeño. Con eso puedes probar varios sabores sin sentir que el bolsillo sufre.
El primer punto de referencia es el Restaurante Kebab y Falafel, ubicado en C. Mariano Arista 28, San Javier. El menú está pensado para servir rápido y a buen precio; un kebab mixto con carne y falafel sale alrededor de MXN 80, y el acompañamiento de tabulé y una porción de baklava suma unos MXN 20 más. Los platos son generosos: el kebab llega con una buena cantidad de carne y verduras, y el falafel se sirve en una bandeja que cubre la mitad del plato. Los clientes resaltan el sabor auténtico libanés y la rapidez del servicio.
A pocos pasos, en el Mercado Escobedo, se encuentra Barbacoa la esquina, en la esquina de Ignacio Allende con Fernando de Tapia. Aquí la especialidad son los tacos de barbacoa y el consomé de res. Un taco cuesta aproximadamente MXN 55, y el consomé una taza ronda los MXN 30. Lo que llama la atención es la cantidad de carne en cada taco: los revisores comentan que una orden de tres tacos llena el estómago y deja espacio para un refresco. El puesto abre de 7 a.m. a 4 p.m., lo que lo hace ideal para un almuerzo rápido antes de seguir el día.
Más al norte, en Prol. Av. Zaragoza 502, Jardines de la Hacienda, está Agnus Dei Café. El local combina una atmósfera tranquila con juegos de mesa y una terraza que invita a quedarse. El menú incluye waffles, crepas y paninis; un waffle con fruta y crema cuesta MXN 70, mientras que una crepa rellena de Nutella y plátano está en MXN 65. Los precios se mantienen dentro del rango de 1‑100 MXN, y las porciones son lo suficientemente grandes para compartir. Los visitantes destacan la calidad del café y la opción de comer algo dulce sin gastar mucho.
Si tengo que señalar la mejor relación calidad‑precio, elijo los tacos de barbacoa de Barbacoa la esquina. Tres tacos con carne jugosa, una salsa picante casera y el consomé por menos de MXN 150 te dejan satisfecho y con dinero para seguir explorando la ciudad. Es una opción que combina sabor, porción y precio de forma equilibrada, perfecta para quien quiere comer bien sin pensar en la cuenta.
