La escena japonesa de San Pedro Garza García combina tradición y modernidad, y mi elección número uno es Posh Sushi San Pedro, un lugar que eleva el sushi a otro nivel.\n\n**#1 Posh Sushi San Pedro** – Ubicado en el Metropolitan Center, Av. Lázaro Cárdenas 2400, este restaurante abre de 12 p.m. a 11 p.m. todos los días. Su firma es el sushi de camarón tempura que cuesta $260 y sorprende con una capa crujiente que mantiene el jugo del camarón. La atención es rápida y el ambiente, con música suave, invita a cenar sin prisas. Un comensal comentó que el chahan de la casa le recordó a los mejores platos de Osaka. La única pega es que el espacio es reducido, lo que obliga a reservar con anticipación.\n\n**#2 Kurai** – En el centro comercial Fashion Drive, Av. Lázaro Cárdenas y Diego Rivera, Zona San Agustín, Kurai ofrece un buffet de sushi que oscila entre $200 y $300. El sashimi de atún se sirve a $280 y destaca por su frescura y corte preciso. El servicio incluye refills de bebidas y una barra de postres que cierra con un cheesecake de té verde. Los clientes aprecian la variedad, aunque algunos critican la falta de opciones de menú a la carta y la señalización del baño que puede resultar confusa.\n\n**#3 Kadoya Monterrey** – Situado en Río Colorado 201, Del Valle, este local abre los jueves de 1 p.m. a 11 p.m. Su plato estrella es el gyoza de cerdo a $230, jugoso y acompañado de una salsa de soja ligeramente picante. El matcha que sirve en la mesa es cremoso y refrescante, y la atención al cliente recibe elogios por su amabilidad. El punto débil es que el horario limitado dificulta una visita espontánea durante la semana.\n\nSi solo tienes tiempo para probar un lugar, elige Posh Sushi San Pedro: su calidad, consistencia y ambiente lo hacen imbatible en la ciudad.
