En Chimalhuacán la comida tradicional se siente en cada esquina, desde los puestos de la calle hasta los locales más consolidados. Después de probar varios lugares, mi primera elección es El Rey de Las Conchas, donde los sabores de la costa se mezclan con un ambiente familiar.
1. El Rey de Las Conchas Chimalhuacán
Calle Amargura Esq Nezahualcóyotl Cabecera, 56334 Chimalhuacán, Méx. Abre de martes a domingo de 4:30 pm a 10 pm. El plato estrella son las conchitas rellenas, servidas con una salsa ligera que destaca el dulzor del marisco. El precio se mueve dentro del rango $1–100, lo que lo hace accesible para cualquier bolsillo. Los clientes comentan: "Las conchitas son una delicia que no puedes perderte". El personal atiende con rapidez y el local se mantiene impecable, lo que refuerza la experiencia.
2. El Canto de la Rana
Av. del Peñon Manzana 034, Villa Xochitenco, 56356 Chimalhuacán, Méx. Horario de 11 am a 9 pm todos los días. Destaca el skirt steak a la parrilla, jugoso y bien sazonado, y una lasaña que combina tradición italiana con ingredientes locales. El menú tiene un rango de precios $$, ofreciendo buena relación calidad‑precio. Un comensal escribe: "El corte de carne está perfectamente cocido y la porción es generosa". El ambiente es amplio y accesible, aunque a veces el servicio puede tardar en horas pico.
3. Exóticos Junior (Marisquería)
Av. Acuitlapilco Manzana 007, San Miguel, 56335 Chimalhuacán, Méx. Abre de 9 a.m. a 8 p.m. todos los días. La especialidad son los camarones al ajillo, crujientes por fuera y jugosos por dentro, acompañados de una cerveza artesanal. El rango de precios MX$100–200 sitúa al restaurante en la categoría media, pero la calidad justifica el gasto. El local vibra con música en vivo y el personal es muy educado, aunque el ruido puede ser alto en los fines de semana.
4. Taquería El Tacote
Av Lafragua 647, Centro, 91700 Veracruz, Ver., México. Horario de 2 p.m. a 12:30 am de lunes a sábado, cerrado los domingos. Los tacos de suadero son el corazón del menú, servidos con cebolla, cilantro y salsa verde. Los precios están dentro del rango MXN 1‑100, lo que permite comer bien sin gastar mucho. La ubicación es céntrica y el local siempre está lleno, lo que habla de su popularidad; sin embargo, la fila puede alargar la espera.
5. Garnachería Urbana CHBK
Viejo Vergel Mz 52 Lt 29, Vergel Lote Viejo, Cd Alegre, 56335 Chimalhuacán, Méx. Abre de lunes a domingo de 4 pm a 11 pm. Entre los favoritos están las chalupas y los milkshakes de frutas, ambos con precios MX$1‑100. El lugar es limpio, familiar y económico, ideal para niños. Un visitante señala: "Los milkshakes son perfectos para el calor de la tarde". La única pega es que el menú es limitado, pero la calidad compensa la falta de variedad.
Si solo pruebas uno
Si solo tienes tiempo para una visita, elige El Rey de Las Conchas; su combinación de platos marinos, precios accesibles y servicio impecable lo coloca por encima del resto.
