En Santa Catarina Juquila, una comida económica se sitúa entre MX$1 y MX$100 por plato. Ese rango cubre desde una simple torta de frijol hasta una tlayuda bien cargada. La mayoría de los locales sirven porciones que satisfacen a un comensal hambriento y dejan espacio para un postre o una bebida.
Restaurant de la Sierra, ubicado en la calle principal frente a la plaza, abre de 6 pm a 10 pm todos los días. El menú incluye tacos de carne asada, sopa de guías y una especialidad de mole que suele costar MX$80, dentro del rango $1–100. Los clientes destacan la porción abundante que llena el plato sin necesidad de repetir. La atención es rápida y el ambiente informal permite comer en la calle bajo la sombra de los árboles.
A pocos pasos, Comedor Santa Sofía se encuentra en la calle José Vasconcelos, número 12. Sus horarios son idénticos, de 6 pm a 10 pm, y el precio más bajo de un plato típico está en MX$30, mientras que el más alto llega a MX$95. La recomendación de los locales es la enchilada de pollo, que cuesta MX$55 y viene con una guarnición de arroz y frijoles. Se comenta que la porción es suficiente para dos personas, lo que convierte al comedor en una opción de gran valor para grupos pequeños.
Tlayudas "La Asunción", situada en Calla José Vasconcelos S/N, La Asunción, abre también de 6 pm a 10 pm. El precio de una tlayuda tradicional está alrededor de MX$70, aunque el menú permite variaciones que pueden subir a MX$90. Los visitantes resaltan la masa crujiente y el abundante topping de carne, queso y salsa de chile. La tlayuda es suficientemente grande para compartir, lo que la hace ideal para una comida familiar sin gastar demasiado.
Si tuviera que señalar la mejor relación calidad‑precio, sería la tlayuda de La Asunción. Por MX$70 obtienes una base de maíz recién hecha, proteína, vegetales y salsa, todo en un solo plato que alimenta a dos personas. Esa combinación de sabor, tamaño y precio supera a los demás locales y se lleva la corona de la comida barata en la zona.
