En San Francisco de Campeche los cafés no son solo lugares para tomar un trago; son puntos de encuentro donde el aroma del café recién molido se mezcla con la historia de la ciudad. Mi elección número uno, Luan, lo demuestra con cada taza.
1. Luan – ubicado en la calle 5 de febrero, justo frente a la Plaza Principal, Luan sirve un café de origen local que cuesta MX$45 y que, según los clientes, tiene una acidez equilibrada y notas de chocolate amargo. El ambiente es una mezcla de madera clara y música de jazz en vivo los viernes. Una reseña dice: “El latte de Luan me recordó a los recuerdos de mi infancia, pero con un toque moderno”. Lo que lo coloca por encima del resto es la consistencia del sabor y la atención personalizada del barista, que ajusta la molienda según la hora del día. La única pega es que el espacio es pequeño y a veces se llena rápido.
2. Capressito Café – en la zona de Santa Ana, a una cuadra del mercado municipal, Capressito destaca por su capuchino de leche de almendra a MX$38. Los clientes aprecian la terraza con vista a los puestos de artesanía. Un crítico comentó: “El capuchino tiene una espuma que dura más que cualquier otro que he probado”. Su punto débil es que el menú de alimentos es limitado, lo que lo hace menos atractivo para quienes buscan acompañamiento.
3. Frappísimo Universidad – situado cerca de la Universidad Autónoma de Campeche, este local ofrece un frappé de café y canela por MX$55. La ubicación lo convierte en el favorito de estudiantes que buscan energía antes de clases. Una reseña destaca: “El frappé es cremoso y el toque de canela lo hace único”. El ruido de la cafetería puede ser alto durante los exámenes, lo que afecta la experiencia para quienes buscan tranquilidad.
4. CRISSANTA CAFE – en el barrio de La Punta, CRISSANTA combina café de origen con pastelería artesanal. Su especialidad es el pastel de tres leches acompañado de un espresso por MX$70. Los visitantes elogian la decoración con azulejos coloridos y la atención amable. Sin embargo, algunos comentan que los precios son un poco altos para el nivel de la zona.
5. Café Escarlata (Santa Ana) – el último puesto de la lista se encuentra en la calle del Carmen, en el corazón de Santa Ana. Su café de filtro a MX$30 es el más económico del ranking, pero la calidad no se queda atrás; los clientes resaltan su cuerpo pleno y notas afrutadas. El local tiene una pequeña galería de arte local que lo hace interesante visualmente. El punto negativo es que el horario se cierra temprano, a las 6 p.m., limitando la visita nocturna.
Si solo puedes probar uno, elige Luan: su café impecable, su servicio atento y su ubicación central lo convierten en la referencia obligada para cualquier amante del buen café en Campeche.
