La escena gastronómica de Ometepec está recibiendo un soplo de energía con la llegada de nuevos lugares que buscan conquistar a los vecinos y a los viajeros curiosos. En los últimos meses, dos establecimientos han abierto sus puertas cerca de la Aeropista y en la carretera hacia Igualapa, y aunque aún son poco conocidos, la gente que los ha probado ya comparte impresiones que vale la pena escuchar.
Mariscos El amigo Chava se ubica en Aeropista, Campo Aéreo, y abre todos los días de 8 am a 8 pm. Según los comentarios, lo que destaca es la atención amable y el ambiente accesible. Los primeros visitantes mencionan un cóctel de camarón bien frío que llega con una rodaja de limón y una pizca de chile, una combinación que despierta el apetito antes de probar el menú de pescados a la parrilla. La terraza al aire libre permite sentir la brisa del campo mientras se disfruta del sonido de la cocina abierta. Aunque el precio no está catalogado, la relación calidad‑precio parece equilibrada según quienes ya han probado el lugar.
A poca distancia, Barbacoa de chivo “el profe” abre sus puertas los domingos y sábados de 8 am a 2 pm, y permanece cerrada el resto de la semana. Los pocos clientes que han ido están muy satisfechos con la calidad del lugar. Los comentarios resaltan el consomé de chivo, descrito como un caldo profundo con trozos tiernos de carne que se deshacen al morder. La atmósfera del puesto es sencilla, con mesas de madera bajo una sombra de tela, lo que permite una experiencia sin pretensiones pero muy enfocada en el sabor. El menú no muestra precios, pero los visitantes indican que los platos son razonables para una barbacoa artesanal en la zona.
Si tuviera que elegir cuál de los dos tiene mayor potencial, me inclino por Barbacoa de chivo “el profe”. La combinación de una calificación alta con un número bajo de reseñas indica que todavía hay mucho espacio para que el público lo descubra, y la especialidad de consomé de chivo es algo poco común en la región. Sin embargo, Mariscos El amigo Chava ya cuenta con una base de clientes más amplia y un horario que cubre toda la semana, lo que le da una ventaja para consolidarse como punto de referencia para los amantes del mar. En cualquier caso, ambos locales ofrecen una oportunidad de probar sabores frescos y auténticos antes de que se conviertan en los favoritos habituales de Ometepec.
