En Mexquitic de Carmona, "barato" significa una comida que no supera los $50 y que aún así llena el estómago. La mayoría de los locales sirven platos abundantes entre $20 y $45, suficiente para una persona que busca sabor sin romper la cartera. Aquí tienes tres opciones que pruebo cada semana.
Mi Antiguo Tepetipacque está en la calle Damián Carmona 204, en el barrio de Milpillas. El menú de desayuno incluye una taza de caldo de menudo por $25 y una torta de carnitas por $35. Los tacos de barbacoa llegan a $15 cada uno, y la porción de gorditas rellenas de guisado cuesta $20. El lugar abre de lunes a viernes de 9 am a 5 pm y los domingos de 8 am a 8 pm, así que puedes llegar temprano y aprovechar el precio del desayuno. La atención es rápida y la mesa siempre está lista para seguir comiendo.
Gorditas Doña Maty se encuentra en Lázaro Cárdenas #8, Camino a Cerro Prieto. Este puesto abre de martes a viernes de 8 am a 12 pm y los domingos de 9 am a 1 pm, ideal para un almuerzo rápido. La gordita de sopes guisada está a $18 y la combinación de sopes con carne deshebrada cuesta $22. Un combo de dos gorditas y una bebida refresca por $30, lo que duplica la cantidad de comida que obtienes por menos de $15 por pieza. Los clientes locales elogian la porción generosa y el precio bajo.
Carnitas "Los Trigales" está en Camino a las Moras. Sólo abre los sábados de 9 am a 6 pm y los domingos de 8:30 am a 4 pm, pero vale la pena la espera. Las carnitas al estilo tradicional se venden en porciones de 200 g por $28, y el plato de tacos de carnitas (tres piezas) cuesta $24. La carne está tierna y jugosa, y la salsa de chile de árbol que acompaña le da el toque picante sin ser excesiva. Comparado con Mi Antiguo Tepetipacque, aquí obtienes más carne por menos dinero.
Si tuviera que elegir el mejor valor, sería la porción de carnitas de Los Trigales: 200 g de carne por $28, servida con tortillas recién hechas y salsa casera. Es la combinación perfecta de sabor, tamaño y precio, y la calidad supera lo que uno esperaría de un puesto de fin de semana. No importa si vienes por la mañana o al final del día, siempre encontrarás una comida que satisface el bolsillo y el paladar.
