En Huejotzingo una comida completa puede costar entre 15 y 30 pesos si buscas opciones económicas. Ese rango permite probar un buen plato sin que la cuenta pese. La ciudad tiene varios puestos y cafeterías que sirven porciones generosas a precios de bolsillo, y aquí te cuento los tres que más me han sorprendido.
Cafetería "La Terraza" está en la calle principal, justo frente al parque. El menú incluye café de olla, jugos naturales y tortas de huevo. La torta de huevo sale a 20 pesos y el café a 15, lo que permite armar un desayuno completo por menos de 40 pesos. El local tiene mesas al aire libre y una barra de pastelitos que se renuevan cada mañana. Los clientes comentan que la porción de la torta es suficiente para dos personas, así que la relación precio‑porción es excelente.
A pocos metros, Pulques el Patrón abre sus puertas en la esquina de Las Huertas con Aldama. El bar ofrece varios sabores de pulque, desde el tradicional hasta mezclas con fruta. Un vaso de pulque cuesta 25 pesos y viene acompañado de una pequeña botana de cacahuates. La atención es rápida y el ambiente es de barrio, con música regional de fondo. Los locales afirman que el pulque de piña es el más refrescante en los días calurosos y que el precio es la mitad del de una cerveza artesanal en la zona.
TONNY PIZZAS, ubicado en Las Huertas, Cuarto Barrio, sirve pizza al estilo napolitano con masa fina y bordes crujientes. La pizza margarita está en el menú por 45 pesos, y la porción de la pizza de pepperoni llega a 60 pesos. Comparado con la torta de La Terraza, la pizza ofrece casi el doble de masa por solo un poco más del precio, lo que la convierte en una opción de gran valor para compartir. El horno de leña se ve a la vista y el aroma de la salsa de tomate llena el local en cada hora de la tarde.
Si buscas la mejor relación calidad‑precio, la torta de huevo en La Terraza se lleva la corona. Por 20 pesos obtienes pan recién horneado, huevo bien cocido y una generosa cantidad de salsa, suficiente para saciar el hambre hasta la siguiente comida. La combinación de precio bajo, porción abundante y sabor casero la hace la opción más rentable de la ciudad.
En resumen, Huejotzingo tiene tres lugares donde el bolsillo no sufre: La Terraza para desayunos rápidos, Pulques el Patrón para una bebida tradicional y TONNY PIZZAS para una cena compartida. Cada uno ofrece precios claros, porciones generosas y una atmósfera que refleja la vida cotidiana del pueblo.
