#1 La Lilia – La mejor combinación de tradición y frescura En Matamoros la comida mexicana vibra en cada esquina, pero La Lilia destaca por su pozole de carne que se sirve con maíz recién molido y una salsa de chile de árbol que corta la grasa. Está en C. Sexta 92, barrio Moderno, y abre de 11 am a 11 pm todos los días. El plato estrella, el “pirate taco”, cuesta MX$45 y viene con una porción generosa de carne ahumada. Los clientes elogian la atención: “El servicio es rápido y siempre sonriente”, escribe una reseña. Su punto débil es la falta de opciones veganas, pero la calidad de sus tacos compensa.
#2 Asadero El Paraíso – El rey de la carne a la parrilla A pocos minutos del centro, en A Reynosa 62, Zona Industrial, Asadero El Paraíso abre de 7 am a 5 pm. Su especialidad son los ribeyes a la parrilla, servidos con tortillas de harina hechas en casa; el corte cuesta MX$70. Un comensario comenta: “Los ribeyes están perfectamente sazonados, no hay nada mejor en la ciudad”. El ambiente es ruidoso por la música matutina, lo que puede molestar a quien busca silencio.
#3 Los Anafres cocina mexicana – Sabor casero en el corazón del centro Calle 14 y Matamoros, Zona Centro, es la dirección de Los Anafres, abierto de 2:30 pm a 10:30 pm. Su pozole pequeño y sus tacos de maíz son los favoritos; el pozole se vende a MX$30. Un visitante escribe: “El pozole tiene un caldo profundo que recuerda a las reuniones familiares”. El local cierra temprano los domingos, limitando su disponibilidad para los noctámbulos.
#4 Chiles Rellenos “El Carretoncito” – Barbacoa y chilitos rellenos todo el día En Modelo, 87360, este pequeño local abre de 8 am a 3 pm. No tiene rango de precios definido, pero los chiles rellenos se sirven con una porción de carne que satisface. La reseña destaca: “El sabor ahumado del chile es inigualable”. El horario limitado excluye a los comensales que prefieren cenar tarde.
#5 Tacos Marys – La opción nocturna con tacos al pastor Mauro Murillo 19, Voluntad y Trabajo, abre de 6 pm a 12:20 am, excepto domingos. Sus tacos al pastor, a MX$25 cada uno, son famosos por la piña caramelizada. Un cliente dice: “Los tacos son jugosos y el servicio es rápido”. El punto flaco es que el local cierra temprano los domingos, lo que reduce la oferta de fin de semana.
Si solo puedes probar uno, ve a La Lilia: su pozole y pirate taco hacen que cada visita valga la pena.
