En Córdoba, una comida barata significa que puedes cubrir el desayuno, la cena o una ronda de botanas sin superar los MX$100 por persona. La mayoría de los locales de precio bajo ofrecen platos completos entre MX$1 y MX$100, suficiente para una porción generosa y una bebida. Con esa base, aquí tienes tres lugares donde el bolsillo agradece.
Hêrmann Thômas Coffee Masters está en C. 2 104, Centro. Es una cafetería que combina buen café con opciones de repostería. Los precios del menú van de MX$1 a MX$100, y los cafés specialty se sitúan en el rango medio, lo que permite acompañar la charla con un espresso sin romper el presupuesto. El ambiente es tranquilo, ideal para leer o conversar, y la atención al detalle en la extracción del café hace que cada sorbo valga la pena. Un croissant de mantequilla cuesta dentro del mismo rango y completa la experiencia matutina.
Billiards 51, ubicado en Calle 22 & Av 9, Centro, es más que una barra de billar; también sirve snacks y hamburguesas que se ajustan a la agenda de los locales. Los precios también oscilan entre MX$1 y MX$100, con una hamburguesa básica alrededor de MX$60 y una porción de papas fritas por menos de MX$30. El local abre hasta altas horas, lo que lo convierte en una opción para cenar rápido después de una partida. El sonido de las bolas y la jukebox crean un fondo animado mientras disfrutas de una cerveza bien fría por menos de MX$50.
El Patio de la Abuela, en C. 1 208, Centro, es un restaurante mexicano tradicional que sirve platillos caseros. El menú sigue la misma escala de precios, de MX$1 a MX$100, y ofrece opciones como pozole y pambazos que rondan los MX$80, proporcionando una comida completa con guarniciones. Los comensales destacan la generosidad de las porciones; una taza de pozole satisface a dos personas, y el pambazo viene con abundante carne y salsa. El lugar está abierto todo el día, de 8 a.m. a 10 p.m., lo que permite pasar de un desayuno ligero a una cena abundante sin cambiar de sitio.
Si tengo que señalar la mejor relación calidad‑precio, el pozole del Patio de la Abuela se lleva el premio. Por MX$80 obtienes una sopa rica, una porción de maíz y carne que alimenta a dos, y la posibilidad de acompañarla con una bebida local. Es una comida que llena, sabe a casa y mantiene el gasto bajo control. Así, Córdoba demuestra que comer bien y barato es una realidad cotidiana.
