Los 5 mejores restaurantes mexicanos de Celaya
Celaya vibra con una tradición de sabores que se renuevan cada día, y mi elección número uno lo confirma: Café Bar 500 Noches Celaya. Ese local en Durero 100, Renacimiento, combina música en vivo con platos que hacen cantar a cualquier paladar.
1. Café Bar 500 Noches Celaya
Ubicado en Durero 100, Renacimiento, este bar‑restaurante abre sus puertas desde las 9 a.m. hasta la madrugada del viernes y sábado. Su plato estrella es el taco de cochinita pibil a $180, acompañado de una salsa de habanero que deja una sensación cálida sin ser agobiante. Los clientes elogian la atmósfera bohemia; una reseña dice: “La música de trova y el fondue de queso hacen que la cena sea una fiesta para los sentidos”. El horario extendido permite disfrutar de una cena tardía sin prisas.
2. San Telmo Celaya
En Av las Fuentes 204, Las Fuentes, San Telmo destaca por sus pizzas de atún y cortes de carne. La pizza de atún cuesta $210 y llega con una base crujiente y una salsa ligera que equilibra el sabor del pescado. Un comensario comenta: “La calidad de los alimentos supera lo que uno espera de un pub‑restaurante”. El local abre hasta medianoche, ideal para cerrar la noche después de una jornada de trabajo.
3. El Pescador 144
Aunque la dirección exacta no está disponible, El Pescador 144 se ha ganado su lugar por los camarones al ajillo que rondan los $150. El plato combina ajo, mantequilla y un toque de chile que resalta sin opacar el sabor del marisco. La calidez del servicio y la rapidez al servir hacen que vuelva siempre que paso por la zona del centro.
4. La Calaca
Con su deliciosa oferta, La Calaca sobresale por su torta ahogada a $130. La torta, servida en pan recién horneado, se sumerge en un caldo de chile guajillo que deja una sensación picante persistente. El ambiente es informal y el precio accesible, lo que la convierte en una opción frecuente para el almuerzo rápido.
5. La Modorra Cruderia
Situada en 20 de Noviembre 1000‑Local 1, Alameda, La Modorra ofrece una ceviche de camarón a $140. El ceviche se prepara al momento, con jugo de limón, cilantro y rodajas de aguacate que le dan frescura. El local cierra los lunes, pero los demás días abre de 12:00 a 24:00, ofreciendo un espacio animado para cenar con amigos. El único punto débil es el ruido en las noches de fin de semana, que puede dificultar una conversación tranquila.
Si solo puedes probar uno, elige Café Bar 500 Noches: su combinación de música, ambiente y platos como el taco de cochinita pibil hacen que sea la experiencia mexicana más completa de Celaya.
