Cdad. Fernández después de las diez de la noche se vuelve muy animado, con luces y música de los bares de la zona Centro. Las calles Como Luis Donaldo Colosio y Avenida Principal siguen transitadas por grupos que buscan algo rápido y sabroso. Los puestos de tacos siguen abiertos y se percibe el olor de la carne asada.
Mi Huastequita cd Fernandez es un rincón que nunca parece cerrar. La fachada de madera y los faroles atraen a los que vienen de los antros cercanos. Dentro, se percibe olor a cilantro y carne a la parrilla. El plato estrella, el taco de barbacoa con salsa de chile de árbol, llega en una bandeja de cartón y se come con la mano. El lugar se mantiene animado, con una mezcla de jóvenes y trabajadores que charlan en voz alta.
Terra Santa Ristorante abre sus puertas a la 1 pm y permanece hasta las 11 pm, lo que lo convierte en una opción para quienes prefieren una cena más estructurada. La terraza del local, con vista a la Plaza Comercial "Villa de Santa Elena", ofrece un ambiente agradable mientras se prueba la lasaña de carne o la pizza de cuatro quesos. Un cliente comenta que el ambiente familiar y el servicio atento hacen que la visita valga la pena. El precio está en el rango de $100–200, y la pasta y el clericot son bien recibidos.
Tacos El Jefe, aunque pequeño, tiene una reputación que supera su tamaño. Los clientes llegan después de los clubes de la zona y encuentran una fila de gente esperando los tacos al pastor, acompañados de piña y cebolla. El local está iluminado y crea un ambiente relajado. Los precios son accesibles, entre $1 y $100, y la calidad mantiene a la gente regresando noche tras noche.
Si la mayoría de los locales ya ha cerrado, siempre hay una solución: Mi Huastequita sigue sirviendo hasta que el último cliente se despide. Es el refugio de los que necesitan una comida reconfortante antes de volver a casa, y su energía nocturna se siente en cada mordida. En Cdad. Fernández, la madrugada tiene sabor, y estos tres lugares son la prueba viva de que la ciudad nunca duerme por completo.
