#1 ¡Pollo! Q'Sabor – la referencia de pollo asado en Ant. Santa Rosa. Está en Carr. Mezquital Santa Rosa #5000 y abre de 11 a.m. a 8 p.m. todos los días. Su tortilla de pollo asado, acompañada de totopos crujientes, se vende dentro del rango MXN 1‑100 y la calidad del leña le da ese sabor que los clientes describen como "rico" y "jugoso". La atmósfera está llena de juegos de mesa, lo que la hace perfecta para familias y grupos de amigos.
#2 Los Fresnos Restaurante (Suc. Apodaca) – la parrillada que domina el centro. Ubicado en Gral. Ignacio Zaragoza 349, abre de 8 a.m. a medianoche (hasta 12 a.m.) y su menú $$ incluye el famoso cabrito al horno por alrededor de MXN 150. Los comensales elogian el puchero y el pan de elote, diciendo que el sabor del chile piquín le da el toque justo. El único punto débil es el tiempo de espera en los fines de semana, pero la calidad de la carne lo compensa.
#3 El Lugar de Max – el buffet más completo de la zona Antigua Santa Rosa. En Av. Concordia #5000, funciona de 8 a.m. a 11 p.m. todos los días. Su precio está entre 100‑200 $, y el menú incluye guisos, menudo y un asado de res que muchos describen como "tierno". Los clientes destacan la variedad y la posibilidad de cenar hasta tarde, aunque el ruido del buffet puede ser molesto para quienes buscan tranquilidad.
#4 Manjamar – Mariscos – el punto de referencia para los amantes del mar en el centro. La dirección es José María Morelos y Pavón 119 y el horario es de 8 a.m. a 9:30 p.m. todos los días. Dentro del rango MXN 100‑200, el cóctel de camarones y los tacos de pescado son los protagonistas, con precios que rondan los MXN 180. El ambiente es informal y el estacionamiento amplio, pero algunos críticos apuntan que la atención en horas pico puede ser lenta.
#5 Sierra Madre Brewing Co. Aeropuerto – la combinación de cerveza artesanal y comida casual en el Parque Industrial Milenium. En 66601, abre de 12 p.m. a 12 a.m. (domingo hasta 10 p.m.). El rango $$ incluye nachos con queso y una cerveza de la casa por MXN 200. Los visitantes aprecian la variedad de cervezas y el espacio para reuniones, aunque el ruido del bar puede ser intenso en viernes y sábado. Si buscas una experiencia de bar con buena comida, es la opción número cinco.
Si solo puedes probar un lugar, elige ¡Pollo! Q'Sabor: su pollo asado, su precio accesible y su ambiente familiar lo hacen el mejor restaurante de Apodaca en mi lista.
