Seybaplaya está viviendo una oleada de propuestas gastronómicas que llegan justo cuando la ciudad empieza a respirar más allá de sus tradicionales puestos de mariscos. Los nuevos locales aparecen en rincones que antes solo albergaban tiendas de conveniencia, y los primeros visitantes ya comparten sus primeras impresiones. Esta tendencia sugiere que la escena culinaria local está lista para diversificarse y ofrecer opciones frescas a residentes y turistas.
Los Alijos, ubicado en C. 16 s/n entre carretera federal y calle 7 en San Isidro, se presenta como una propuesta de mariscos y pescados que apuesta por la frescura del puerto. Con solo 39 reseñas hasta ahora, los comensales destacan la calidad del ceviche, describiéndolo como “cóctel de sabores que explota en el paladar”. El precio ronda los MX$100–200, lo que lo coloca en la categoría media, accesible para una salida casual. El horario de atención es de 10 AM a 6 PM todos los días, lo que permite una visita tanto para el almuerzo como para una cena temprana. Los primeros visitantes resaltan la atención amable y la rapidez del servicio, aunque algunos señalan que el espacio exterior todavía está en proceso de acondicionamiento.
El Restaurante Turístico Veracruz, aunque lleva menos tiempo abierto, ya ha acumulado 380 reseñas que reflejan una respuesta entusiasta. El nombre sugiere una propuesta orientada a los visitantes que buscan sabores veracruzanos, y su ubicación parece estar en una zona de alto tránsito turístico. Los comentarios iniciales mencionan platos como el pescado a la veracruzana, con una salsa picante y tomate que recuerda a la costa del Golfo. El rango de precios también se sitúa entre MX$100–200, ofreciendo una experiencia completa sin ser excesivamente costosa. El restaurante abre de 10 AM a 6 PM todos los días, lo que lo hace accesible para quienes llegan al mediodía después de explorar la ciudad.
Ambos locales comparten la promesa de seguir creciendo en Seybaplaya. Los Alijos destaca por su enfoque en la frescura del mar y una atmósfera que todavía está encontrando su ritmo, mientras que el Restaurante Turístico Veracruz aporta un toque veracruzano que complementa la oferta local. Si tuviera que apostar por el mayor potencial, sería Los Alijos, porque su ubicación estratégica y la calidad de sus platos de ceviche le permiten convertirse rápidamente en un punto de referencia para los amantes del marisco. Sin embargo, el Restaurante Turístico Veracruz ya muestra una base de clientes sólida y una carta que podría atraer a un público más amplio. La ciudad gana con ambas aperturas, y los próximos meses serán decisivos para ver cuál de los dos logrará consolidarse como favorito de los locales.
