En San Nicolás de los Garza la pizza se ha convertido en una tradición callejera, con masas que crujen y quesos que se estiran en cada esquina. Mi primera parada es I Like Pizza Las Puentes Pizzeria, la que lidera la lista y marca el estándar de calidad.
#1 I Like Pizza Las Puentes Pizzeria en San Nicolás – ubicada en la calle Las Puentes, en el barrio del mismo nombre. Su pizza margarita lleva $85 y destaca por una masa fina que se inflama en el horno de piedra, creando bordes dorados y un aroma a leña que llena la calle. Los clientes elogian la salsa de tomate casera y describen la masa como crujiente por fuera y suave por dentro. El local es pequeño pero siempre está lleno, lo que habla de su popularidad; la única pega es que el servicio a veces se vuelve lento en horas pico.
#2 I LIKE PIZZA SANTO DOMINGO – situada en la avenida Santo Domingo, en el barrio de la misma calle. Su especialidad es la pizza de pepperoni, con precio de $78. Un cliente escribió: "El pepperoni está perfectamente sazonado, y la masa tiene ese toque ahumado que falta en otras pizzerías". El ambiente es familiar y el personal es rápido, aunque el local es más amplio y la acústica a veces dificulta conversar.
#3 Queen's Pizza Los Morales – localizada en la calle Los Morales, en el sector de Los Morales. La pizza de cuatro quesos cuesta $82 y combina varios tipos de queso. Los críticos resaltan la atención al detalle en la cocción, pero algunos señalan que el precio está al límite superior del rango económico. El local ofrece un espacio donde se puede observar el bullicio del barrio.
#4 Little Caesars Pizza – en la avenida principal de San Nicolás, cerca del centro comercial. Su pizza de jamón y piña cuesta $65 y el servicio es rápido. La masa es gruesa y la salsa dulce, atrayendo a quienes buscan comida rápida. La desventaja es que la calidad puede variar según el turno.
#5 Josephino's Pizza - Anáhuac – situada en la zona universitaria de Anáhuac, en la calle del campus. Su pizza de camarones al ajillo cuesta $150, siendo la opción más cara del listado. Los camarones son jugosos y la salsa de ajo aporta un sabor distintivo. Los estudiantes aprecian la originalidad, aunque el precio la hace menos accesible para el día a día. El local cuenta con una terraza que brinda un ambiente tranquilo para cenar.
Si solo puedes probar una, elige I Like Pizza Las Puentes Pizzeria: su masa, su salsa y su constancia hacen que sea la referencia obligada para cualquier amante de la pizza en San Nicolás de los Garza.
