San Juan de Abajo se siente como una calle larga de aromas. Cada esquina tiene una historia que se cuenta en el humo de la parrilla, el crujido del pan recién horneado o el silbido de una olla de té. Aquí la comida no es solo energía, es conversación, es la forma de conectar con la gente que vive entre la plaza y la carretera al Colomo.
Para desayunar
Casa número 46 Pasteles Naye&Ali abre sus puertas a las 9 am en la calle 5 de Febrero, justo al lado del mercado de San Miguel. El mostrador está lleno de pastelitos de colores, pero el pastel de tres leches es el que siempre me detiene. La textura es esponjosa, la crema se derrite en la boca y el toque de caramelo en la cima le da un final dulce sin ser empalagoso. El lugar no tiene rango de precios publicado, pero la cuenta se siente ligera comparada con un café de cadena. El ambiente es tranquilo, con mesas de madera y una ventana que deja entrar la luz de la mañana. Es el punto de partida ideal antes de cruzar a la zona del centro.
Comida del mediodía
A pocos minutos del pastelero, la calle 20 de Noviembre 83A alberga Comida China Express: Lucky. El local abre de 11:30 am a 7 pm todos los días y su menú online muestra platos que van desde arroz frito hasta dumplings de cerdo. Pedí el arroz con pollo al estilo Sichuan; el sabor picante se equilibra con la dulzura del azúcar de caña, y el precio quedó dentro del rango $1–100, lo que lo hace accesible para cualquier bolsillo. La atención es rápida, y el té de jazmín que sirven al final ayuda a digerir la comida.
Cerca de Lucky, en la carretera al Colomo, está Asadero Las Parotas. El negocio solo abre los domingos de 8:30 am a 6 pm, pero vale la pena planear la visita. El letrero de madera frente al Panteón guía a los clientes hasta una parrilla al aire libre donde se asa cordero birria. La carne se corta en trozos jugosos y se sirve con tortillas hechas a mano. No hay precio oficial, pero la porción es generosa y el costo se siente razonable comparado con la calidad. El aroma del asado se mezcla con el sonido de la gente charlando, creando una atmósfera de mercado de barrio.
Cena con calma
Cuando el sol se pone, La ferre se convierte en el punto de encuentro del centro. Ubicada en 20 de Noviembre 25, abre los jueves a partir de las 4 pm y se extiende hasta la madrugada del sábado. El rango de precios está entre 100‑200 $, lo que lo coloca como una opción de bar con comida decente. Los tacos de la casa, acompañados de una cerveza artesanal, son la recomendación de los locales. El interior tiene una barra iluminada y mesas de metal que invitan a quedarse. La música de fondo es una mezcla de rock mexicano y ritmos latinos, perfecta para terminar el día.
Un día comiendo en San Juan de Abajo
Empieza la mañana con un pastel de tres leches en Casa número 46, camina 5 minutos hacia la calle 20 de Noviembre y almuerza en Lucky con su arroz picante. Después, toma un taxi o un colectivo hasta la carretera al Colomo para una tarde de birria en Asadero Las Parotas. Cuando el cielo se tiñe de naranja, vuelve al centro y cierra con tacos y una cerveza en La ferre. El recorrido cubre los cuatro barrios principales y permite probar lo mejor de cada estilo sin perder tiempo en traslados largos.
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