La escena de la comida mexicana en San José del Cabo combina mariscos frescos, recetas de la casa y una energía que se siente en cada calle. Mi elección número uno es La Marea, donde el ceviche se vuelve una celebración del Pacífico.
1. La Marea
Ubicado en la Plaza Peninsula de La Jolla, a la altura del kilómetro 29.5 de la Carretera Transpeninsular, La Marea abre de 8 a.m. a 11 p.m. todos los días. El plato estrella es su ceviche de atún, servido en una taza de hielo con rodajas de lima y un toque de chile. La frescura del pescado y la vista al mar hacen que cada bocado sea una explosión de sabor. Los clientes elogian la variedad de tacos de pescado y los nachos con guacamole casero. El único punto débil es que en temporada alta el servicio puede tardar un poco más.
2. District Mx
En el mismo complejo de Plaza Peninsula, District Mx se presenta como un bar deportivo que también ofrece comida mexicana con estilo. Abre los martes de 11 a.m. a 10 p.m. y su menú incluye butter chicken y ravioles de mariscos, pero el plato que destaca es el camarón al ajillo con una salsa de mantequilla y ajo que deja a los comensales pidiendo más. La vista al océano y la selección de cervezas artesanales complementan la experiencia. El ambiente ruidoso en los partidos puede ser demasiado para una cena tranquila.
3. Craft San José del Cabo
En la zona hotelera, a pocos pasos del malecón, Craft abre de 5 p.m. a 1 a.m. y se especializa en mariscos con un toque contemporáneo. Su precio está en el rango de MX$800–900, reflejando la calidad de los ingredientes. El plato recomendado es el filete de pescado a la parrilla con salsa de mango, que combina dulzura y picante. Los clientes aprecian la ambientación moderna y los cócteles artesanales. La única queja recurrente es que el menú es limitado en opciones vegetarianas.
4. Don Sánchez Restaurant
En el corazón del Centro, en Blvd. Antonio Mijares 27, Don Sánchez ofrece una propuesta mexicana más tradicional. El horario es de 5 p.m. a 10 p.m. todos los días. Su especialidad es el brisket de res, cocido lentamente y servido con una salsa de chile ancho que recuerda a la cocina del norte. También destaca el ceviche de pulpo, fresco y bien sazonado. El ambiente se anima con música en vivo de saxofón y cantantes locales, lo que le da un toque festivo. El servicio puede ser lento cuando el local está lleno.
5. Mariscos El Toro Güero San Bernabé
Situado en Av. La Floresta S/N, Santa Anita, este local de mariscos abre de 9 a.m. a 7 p.m. y es famoso por sus tacos gobernador y su cóctel de camarón. El plato más recomendado es el callo a la talla, servido con mantequilla de ajo y limón. La cantidad de reseñas habla de su popularidad entre locales y turistas. La única desventaja es que el estacionamiento en la zona puede ser complicado en horas pico.
Si solo pruebas uno
Si tu tiempo es limitado, elige La Marea. Su combinación de frescura, ubicación y variedad de platos lo coloca por encima de los demás, y te dará una buena muestra de lo que la cocina mexicana de la costa tiene para ofrecer.
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