Ojocaliente tiene una escena gastronómica que mezcla tradición y frescura. Los mercados locales llenan el aire de aromas a maíz y mar, y los barrios ofrecen opciones que van desde puestos de tacos hasta restaurantes con menú completo. Cada esquina tiene algo que contar, y yo he probado los sitios que más recomiendan los vecinos.
Para desayunar
Cafetería y repostería “Cafeto” se encuentra en Laurel 300, Potrero de los López. Abre los fines de semana de 5 p.m. a 10:30 p.m., pero su ambiente de juegos de mesa y su repostería hacen que sea el lugar perfecto para una merienda nocturna con café. El mazapán de canela y el pastel tres leches están en el rango de MXN 30‑50, lo que los hace accesibles para cualquier bolsillo. Los clientes destacan la suavidad del pastel y el aroma a canela que se percibe al entrar.
Para la comida
En el centro, Hotel, Restaurant Kahlua (Luis Moya, Centro) ofrece una carta variada con precios entre MXN 1‑100. El plato recomendado es el mole de pollo, servido con arroz blanco y una porción generosa de verduras. La atención es rápida y el ambiente familiar se siente en cada mesa. A pocos minutos en coche, Mariscos la Carreta Sinaloa, en Blvd. Rodolfo Landeros Gallegos 1200‑C, Los Esparza, sirve camarones al ajillo y ceviche fresco. Los precios están entre MXN 100‑200, un poco más alto que Kahlua, pero la calidad del marisco justifica la diferencia. El aguachile de la casa llega a MXN 150 y es una explosión de sabor cítrico y picante.
Para la noche
Cheve Chave, ubicado en Potrero de los López 20834, abre de 1 p.m. a 10:30 p.m. todos los días. El bar se destaca por sus micheladas preparadas al momento y sus tacos de carne asada que acompañan perfectamente a la cerveza fría. Un combo de michelada + taco cuesta alrededor de MXN 70, lo que lo convierte en una opción económica para cerrar el día. El estacionamiento amplio y el ambiente familiar hacen que la fila sea corta incluso los viernes.
Un día comiendo en Ojocaliente
Empieza la mañana con un café y un trozo de tres leches en Cafeto, caminando por la avenida principal hasta llegar al centro. Almuerza en Kahlua, prueba el mole y acompáñalo con una refrescante agua de horchata. Por la tarde, pasa por la carretera que lleva a la Carreta y disfruta de un ceviche al lado del parque municipal. Cuando el sol se pone, dirígete a Cheve Chave para una michelada y un taco, terminando con una caminata por la plaza frente al antiguo teatro. Cada parada está a menos de diez minutos en coche y todas están cerca de la estación de autobuses y del mercado central.