Cuando el reloj marca las diez y la calle Madero se ilumina, Nuevo Casas Grandes ya no es la misma. Los últimos transeúntes se dirigen a los bares del centro, el sonido de la música de la cantina se mezcla con el murmullo de los taxis y, aunque la mayoría de los restaurantes ya han cerrado, todavía hay opciones para los que buscan algo de comer antes de que la madrugada los alcance.
El primer lugar al que me dirijo es ALSUPER CASAS GRANDES, el supermercado que parece nunca cerrar. Sus puertas siguen abiertas hasta las 11 pm, y en la sección de alimentos preparados encuentras una variedad de tacos, tortas y botanas que los locales compran para llevar a casa. El pasillo de la carne huele a parrilla recién encendida y la zona de frutas ofrece fruta fresca. El ambiente es tranquilo, con pocos clientes que buscan algo rápido; el sonido de los carritos de compra y el eco de la música de fondo crean una atmósfera casi de madrugada.
A pocos pasos, en Miguel Hidalgo, Las Palmas Coctelería mantiene sus luces encendidas hasta las 10 pm. Es un lugar pequeño pero con una barra que vibra con el ritmo de los mariscos frescos y los cócteles de camarón. Pedir el cóctel de camarón con un toque de chipotle es una tradición entre los noctámbulos; el picante se equilibra con la frescura del mar. La clientela está compuesta mayormente por jóvenes que acaban de salir de los bares cercanos, y el sonido de las copas chocando se mezcla con la música de salsa que sale del altavoz. La terraza exterior permite observar el paso de los taxis mientras se disfruta del sabor del océano.
Si la noche sigue y aún tienes hambre, LA HACIENDA Restaurante y Eventos abre sus puertas hasta las 11:30 pm. Situado en Av. Benito Juárez, el restaurante ofrece platos de la cocina regional que se sirven en porciones generosas. El aroma del asado de carne se percibe al entrar, y el servicio es atento pero sin prisas. Los comensales suelen ser familias y grupos de amigos que buscan una cena completa después de una noche de fiesta. El interior está iluminado, y la música de fondo es una mezcla de rancheras y baladas que invita a conversar sin levantar la voz.
Cuando la madrugada avanza y los locales ya han cerrado, la respuesta siempre es la esquina de la calle principal, donde un puesto de tacos 24 horas sirve tacos al pastor y quesadillas. Es el refugio de los que no pueden esperar a que abra el día, y aunque no está en la lista de negocios destacados, su presencia garantiza que nunca te quedes sin algo para comer. Así, la noche en Nuevo Casas Grandes tiene su propio ritmo, y siempre hay un lugar donde saciar el apetito, sea en el pasillo de un supermercado, la barra de una coctelería o la mesa de un restaurante que se niega a apagar sus luces.
