En Lagos de Moreno una comida barata suele rondar entre 30 y 80 pesos. Con ese rango puedes conseguir un plato completo, una bebida y todavía quedar con algo de cambio. La ciudad tiene varios puestos que mantienen la calidad y la porción sin inflar el precio, y los locales saben exactamente dónde ir cuando el bolsillo aprieta.
Desayunos "El Jalisciense" está en C. Miguel Hidalgo y Costilla 725, en el centro. El menú incluye chilaquiles a 45 $, gorditas a 30 $ y café de la olla a 20 $. Los chilaquiles llegan con salsa verde, queso fresco y una porción de huevo que llena sin necesidad de acompañamientos. Los clientes habituales comentan que la cantidad es suficiente para dos personas y que el ambiente de la mañana se siente como una reunión de vecinos.
Restaurante Santo Remedio, ubicado en Dr. Mariano Azuela 345, ofrece un buffet de comida casera a 80 $ y chilaquiles a 50 $. El buffet incluye sopa del día, varios tipos de tortilla chips y una jarra de café que se repone constantemente. Los comensales destacan que el sabor casero se mantiene sin que el precio suba, y que la mesa de madera colonial brinda una sensación de tranquilidad mientras se come.
Corbu Café se encuentra en C. Miguel Leandro Guerra 351, también en el centro. Allí la especialidad es el café de origen a 35 $, acompañado de un croissant de mantequilla a 40 $. El local tiene mesas con juegos de mesa y una barra donde los baristas explican el origen de cada grano. Los visitantes aprecian la combinación de un café rico y un ambiente cómodo para trabajar o charlar.
Si tuviera que señalar la mejor relación calidad‑precio, sería el plato de chilaquiles de Desayunos "El Jalisciense". Por 45 $ obtienes una porción generosa, salsa bien balanceada y acompañamiento de huevo, lo que supera en tamaño y sabor a la opción de Santo Remedio que cuesta 50 $ y sirve una ración más pequeña. Ese plato se lleva el premio al mejor valor en la ciudad.
