Kantunilkín tiene una mezcla de sabores que se siente distinta a cualquier otra ciudad del sureste. El olor a mar en el aire se combina con el perfume del café recién molido y el dulzor de los pasteles de la zona. Cada esquina del Centro guarda una propuesta que vale la pena probar, desde pescados al ajillo hasta chilaquiles con huevo motuleño.
Para desayunar
Pastelería Rosy
En Angel Ramos García 209, en la colonia Miguel Ángel de Quevedo, Pastelería Rosy abre a las 8 a.m. y se mantiene hasta las 8 p.m. todos los días. El precio está en la categoría $$, y el pastel de tres leches es el favorito de los locales. Cada porción cuesta alrededor de $120 y se sirve con una cucharada de crema batida que se derrite al tocar el pastel. El ambiente es familiar y siempre hay fila, pero la espera vale la pena porque el sabor es consistente y el servicio amable.
Comida del mediodía
El Jardín de Catita
A pocos pasos del Parque Central, en Revolución 984, El Jardín de Catita ofrece un brunch que combina platos típicos con toques modernos. El precio es accesible, entre 1 y 100 pesos, y el plato estrella son los chilaquiles con huevo motuleño, acompañados de jugo de naranja recién exprimido. El lugar tiene una terraza con sombra donde se pueden ver los colores del barrio mientras se come. El servicio es rápido, aunque en los fines de semana la mesa de la ventana suele llenarse rápido.
Cena con calma
El Buen Sabor del Caribe
Sin número, Lic. Javier Rojo Gómez, Capa, es el refugio de mariscos frescos. Abre de 11 am a 7 pm todos los días y el menú va de 1 a 100 pesos. El ceviche de camarón es una explosión de limón y cilantro, y el guacamole vegano tiene una textura cremosa que acompaña bien a una cerveza fría. El local tiene wifi y una pequeña área al aire libre donde los clientes pueden observar a los parrots que a veces se acercan. La fila suele ser corta durante la semana, pero los viernes por la tarde se llena de gente que busca una cena ligera.
Tarde de la noche
Murphyy cafe
En 5 de Febrero 439, en el corazón del Centro, Murphyy cafe abre de 6 p.m. a 11 p.m. de lunes a jueves y fines de semana. El precio es bajo, entre 1 y 100 pesos, y el frappé de fruta es ideal para terminar la noche. El interior está decorado con luces cálidas y una barra de espresso donde se pueden ver los baristas preparando bebidas. El ambiente es relajado y suele haber música suave, perfecta para una charla después de cenar.
Un día comiendo en Kantunilkín
Comienza la mañana con un café y un pastel de tres leches en Pastelería Rosy, caminando por la avenida principal hasta llegar a El Jardín de Catita para un brunch de chilaquiles. Después, dirígete al Centro y visita El Buen Sabor del Caribe para un almuerzo de ceviche y guacamole. Cuando el sol empiece a bajar, pasa por Murphyy cafe y disfruta de un frappé mientras recorres las calles iluminadas del Centro. El recorrido cubre los puntos más representativos y te deja con la sensación de haber probado la variedad que Kantunilkín ofrece.
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