Los bares de Juárez combinan música en vivo, comida de calle y espacios para conversar; mi elección número uno es La Esquina De Chihuas, el punto de referencia del centro.
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La Esquina De Chihuas – Dirección: 32000, Centro, 32000 Juárez, Chih. Su especialidad son los nachos de pulpo, que rondan los MX$150 y llegan crujientes con salsa de molcajete. El ambiente de terraza se siente abierto y el servicio es rápido, aunque en los viernes la espera para una mesa puede alargarse. Un cliente comentó: “Los nachos son una explosión de sabor que no encuentras en otro lado”. Este bar gana por su ubicación central y su propuesta de sabores marinos.
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Gula | Cocina + Bar (Senecú) – Dirección: Av. Antonio J. Bermúdez 5770 - 6 Plaza Senecu Parque Industrial, Bermúdez, 32470 Juárez, Chih. El brunch de huevos con chilaquiles cuesta MX$180 y destaca por sus mimosas frescas. El local abre temprano y cierra a las 10 pm, ideal para desayunos tardíos. La atención es amable, aunque el espacio es estrecho y a veces el ruido de la cocina interrumpe la conversación. Un visitante señaló: “Los chilaquiles son los mejores que he probado en la ciudad”.
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San Martín Cantina Tradicional – Dirección: Av. Abraham Lincoln 1002, Col La playa, 32310 Juárez, Chih. La cantina sirve fajitas de carne y una cerveza artesanal por MX$120. Su patio al aire libre ofrece música de mariachi y una vibra nocturna que dura hasta las 2 am. El precio es accesible y la carta es extensa, pero el servicio puede demorar en las noches de fin de semana. La combinación de música norteña y comida tradicional la coloca en el top.
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Silver Fox Classic – Dirección: Av. Paseo Triunfo de la República 430, Las Fuentes, 32530 Juárez, Chih. El plato estrella es la pizza de pepperoni, alrededor de MX$130, acompañada de una selección de cócteles de los años 90. El local tiene una terraza limpia y una agenda de open mic los miércoles. La música es buena, aunque la limpieza del baño ha recibido comentarios mixtos. Aún así, su ambiente retro y la calidad de la pizza lo hacen sobresalir.
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Barra Negra – Dirección: Enramada 7339, Tecnológico, 32500 Juárez, Chih. Las alitas picantes cuestan MX$140 y se sirven con una salsa de jalapeño que muchos describen como “ardiente pero balanceada”. La terraza ofrece vista a la calle y suele haber bandas de glam rock en vivo. El punto débil es la larga fila en los sábados, pero la variedad de bebidas compensa la espera. Si buscas una noche con música en vivo y comida contundente, este es el lugar.
Si solo puedes probar un bar, elige La Esquina De Chihuas: su ubicación, sus nachos de pulpo y su energía constante hacen que sea la mejor opción para cualquier visita a Juárez.
