Cuando el reloj marca las diez en Isla Mujeres, la calle principal se llena de luces de neón y el sonido de música que sale de los bares de la zona de Playa Norte. Los taxis siguen circulando, y la brisa del mar trae consigo el olor a comida frita y a cerveza fría. Los locales que aún están despiertos buscan algo rápido, sabroso y que les acompañe hasta la madrugada.
Fuego de Mar mantiene sus puertas abiertas hasta las diez y media de la noche. Situado en la intersección de Jesús Martínez Ross y Calle 17, el restaurante ofrece una terraza al aire libre donde el sonido de las olas se mezcla con la conversación de los clientes. El plato estrella es el ravioli de langosta, servido en una salsa ligera que deja el paladar listo para seguir explorando. Los que llegan después del bar suelen pedir una porción de calamares crujientes y una copa de vino blanco. El ambiente es relajado, con luces tenues que invitan a quedarse un rato más mientras se disfruta del "catch of the day".
A una cuadra de allí, ISLA BURGER se convierte en el refugio de los amantes de la hamburguesa hasta las once de la noche. El local, ubicado en Matamoros 14A en el Centro, tiene una barra que nunca se queda vacía. Los clientes recomiendan las papas trufadas y la hamburguesa vegana con champiñones, acompañadas de una margarita bien fría. El ruido de la cocina se mezcla con la música de los últimos éxitos, creando una atmósfera animada que atrae a grupos de jóvenes que salen de los clubes cercanos. Los viernes y sábados la fila se extiende por la acera, pero el servicio sigue rápido.
Si la madrugada avanza y el hambre persiste, el único lugar que abre temprano es Isla Bistro Brunch & Cowork. Aunque sus puertas están cerradas después de las tres de la tarde, su horario matutino de ocho a tres es el salvavidas para los que buscan un desayuno después de una noche larga. Ubicado en la calle Pargo, Ampliación La Gloria, el bistró ofrece chilaquiles y croque monsieur que recargan energías antes de volver a la playa. El aroma del café de prensa francesa llena el espacio mientras los viajeros revisan sus correos y planean el resto del día.
Así, cuando el reloj avanza más allá de la medianoche, la ruta típica termina en ISLA BURGER o en Fuego de Mar, según el apetito. Pero si la madrugada se extiende hasta las dos o tres de la mañana, el plan de emergencia es dirigirse a Isla Bistro, abrir sus puertas a las ocho y servir un desayuno que vale la pena esperar. Esa combinación de mariscos, hamburguesas y brunch asegura que la noche en Isla Mujeres nunca termine sin una buena comida.
