En Huixtla, una comida completa sin romper la cartera suele rondar entre MX$30 y MX$100. Con ese presupuesto puedes conseguir tacos de guisado, una torta de milanesa o una hamburguesa con papas. Los locales saben que el ahorro no tiene que sacrificar sabor, y la ciudad ofrece varias opciones donde el precio está claramente marcado en el menú.
Menos de $80
Restaurant Los Faroles se encuentra en la calle principal, frente a la plaza central. Su especialidad son los tacos de chicharrón prensado, que salen a MX$45 la orden de tres piezas, acompañados de salsa verde fresca. Los comensales destacan la porción generosa: la carne cubre la tortilla de punta a punta, y el acompañamiento de cebolla y cilantro llega en abundancia. Otro plato que cabe en este rango es la torta de milanesa, MX$70, con pan crujiente, lechuga, jitomate y mayonesa casera. Los precios son visibles en la vitrina, lo que facilita la decisión rápida.
Entre $80 y $150
El Rincón Oaxaqueño está ubicado en la zona norte, cerca del mercado municipal. Aquí el mole oaxaqueño se sirve en plato hondo por MX$120, incluye arroz blanco y frijoles refritos. Los visitantes comentan que la salsa tiene la profundidad típica de Oaxaca y la porción cubre el plato entero, sin necesidad de pedir extra. Otro plato destacado es el tlayudo de tasajo, MX$130, con una capa de tasajo crujiente, frijoles, lechuga y salsa de aguacate. A pesar de estar en el rango más alto del presupuesto, la cantidad y la calidad hacen que la experiencia valga cada peso.
Hamburguesas económicas
Pizarra Hamburguesas está en la avenida central, al lado de la estación de autobuses. La hamburguesa clásica, con carne 150 g, queso cheddar y papas fritas, se vende por MX$90. Los clientes resaltan que la carne está bien sazonada y las papas llegan crujientes, lo que convierte la comida en una opción completa para el almuerzo. La versión de la hamburguesa con jalapeños y salsa chipotle cuesta MX$95 y ofrece un toque picante sin elevar mucho el precio. Ambas opciones incluyen bebida de litro por MX$20 extra, manteniendo el total bajo $115.
La mejor comida por su precio
Si buscas la mejor relación precio‑porción, el mole de El Rincón Oaxaqueño se lleva la delantera. Por MX$120 obtienes un plato que alimenta a dos personas, con arroz y frijoles incluidos, y una salsa que los locales describen como “cremosa, con un toque de chocolate y chiles”. La porción es suficientemente grande para que una persona quede satisfecha sin necesidad de acompañamientos adicionales. Comparado con la torta de milanesa de Los Faroles (MX$70) que alimenta a una sola persona, el mole ofrece más comida por un incremento moderado de precio, lo que lo convierte en la elección más inteligente para quienes cuidan su bolsillo.
