Cuando el reloj marca las diez y la calle Luis Donaldo Colosio sigue iluminada, el aire se llena de aromas de parrilla y de gente que busca seguir la fiesta. Los bares de la zona de Nuevo Linares ya suenan a música y el tráfico se vuelve más lento, pero los locales de comida siguen con sus puertas abiertas. Es la hora en que el hambre de los noctámbulos encuentra su respuesta, ya sea con un taco de carne asada o con una porción de camarón al ajillo.
Abiertos hasta medianoche
Chito Restaurante es el punto de referencia para los que quieren una buena carne después de la cena. Ubicado en Luis Donaldo Colosio, Nuevo Linares, abre desde la madrugada y cierra a las 10 pm de viernes a domingo, y a las 7 pm de lunes a jueves. Su menú, que incluye tacos de arrachera y una costilla de res que se deshace en la boca, se mantiene dentro del rango de $1‑100. El ambiente es familiar, con mesas de madera y una barra donde el camarero sirve con rapidez. Los clientes suelen comentar que el lugar se siente como una reunión de amigos después del trabajo.
Otros lugares nocturnos
Villa Del Mar, con su vista a la calle principal, se mantiene activo mucho más tarde. Aunque no se dispone de horarios exactos, los comensales afirman que el local sigue sirviendo hasta bien entrada la madrugada. Su especialidad son los mariscos frescos: ceviche de camarón y tostadas de pulpo que llegan a precios accesibles. La música de fondo es una mezcla de cumbia y rock regional, lo que crea un ambiente relajado donde los grupos de amigos se quedan charlando hasta el amanecer. El servicio es rápido y la atención amable, lo que hace que los clientes regresen.
Rincón del Cangrejo, situado cerca del mercado central, también es una opción para los que buscan algo diferente después de la medianoche. El restaurante ofrece una variedad de platos de mar, como el famoso cóctel de cangrejo y los tacos de pescado al estilo de la costa. Los precios son modestos y el local suele estar lleno de estudiantes y trabajadores de los bares cercanos que buscan una comida ligera antes de seguir la noche. La atmósfera es animada, con luces tenues y mesas al aire libre que permiten escuchar el bullicio de la calle.
La emergencia de las 3 AM
Si la madrugada ya avanza y todavía hay hambre, el único lugar que nunca cierra es la taquería de la esquina de la Avenida Reforma. Allí, los tacos de madrugada son la solución: carne de pastor, cebolla y cilantro, todo a un precio que no sorprende. El local está siempre lleno de gente que llega de los bares de la zona, y el olor a carne asada se vuelve el último recuerdo antes del día. Es el refugio de los que no quieren perder la energía de la noche y buscan seguir disfrutando hasta que salga el sol.