Cdad. Hidalgo combina la tradición del norte con la frescura de sus mercados. En el centro la gente se reúne alrededor de puestos de tacos y en los barrios emergentes aparecen restaurantes con influencias internacionales. Esa mezcla hace que la oferta gastronómica sea variada y accesible para cualquier antojo.
En el corazón del Centro, el Restaurante La Hacienda (Av. Juárez 13A, Centro) ofrece platos mexicanos que recuerdan a la casa de la abuela pero con un toque contemporáneo. Los tacos al pastor, servidos con piña y cebolla, rondan los 80 pesos, mientras que las enchiladas de mole llegan a 120 pesos. El menú completo se mantiene dentro del rango de $1‑100, y el local abre de 10 am a 10 pm todos los días. Los viernes por la tarde suele haber una fila corta, pero la espera se paga con la generosa porción y el ambiente animado cerca de la Plaza Central.
A pocos minutos al norte, en Montebello, Tokio Shapiro (Av. Monte Bello 69) invita a los amantes del sushi a un buffet que combina platos chinos y japoneses. El horario es de 10:30 am a 6:30 pm, cerrado los lunes. Entre los favoritos están los rollos de atún picante, alrededor de 110 pesos, y los camarones tempura a 90 pesos. Todo dentro del rango $1‑100 y sin largas esperas, ya que el flujo de clientes es constante. La ubicación está cerca de la estación Montebello, lo que facilita una visita rápida después del trabajo.
Para un desayuno con energía, el Restaurante El Estudiante (Jaime Nuno 80, San Antonio, Bellavista) abre de 9 am a 11 pm todos los días. Sus chilaquiles rojos, acompañados de crema y queso, cuestan 85 pesos, y la tostada de aguacate está a 95 pesos. El menú de bar incluye cervezas artesanales por 70 pesos, ideal para una mañana de charla con amigos. El lugar suele llenarse los sábados por la mañana, así que llegar temprano evita la fila. Está a un paso de la parada de metro Bellavista, perfecta para iniciar el recorrido del día.
Si lo que buscas es una cena elegante, el Steak House Grill & Wine (C. 5 de Mayo 1A, Centro) ofrece cortes premium dentro del rango $100‑200. El ribeye a la parrilla llega a 250 pesos y el salmón de arce a 280 pesos, acompañados de una copa de vino tinto por 150 pesos. Abre de 9 am a 10 pm todos los días; sin embargo, la reserva es aconsejable porque el espacio se llena rápido, sobre todo los viernes. El restaurante está a pocos pasos de la Catedral y de la zona comercial del Centro.
Una ruta de un día podría comenzar con el desayuno en El Estudiante, tomando el metro en Bellavista y caminando hacia la Plaza Central. Después, un paseo de diez minutos lleva a La Hacienda para un almuerzo de tacos y mole. Por la tarde, sube al metro línea 2 hasta Montebello y disfruta del buffet de Tokio Shapiro antes de regresar al Centro para una cena de carne y vino en Steak House Grill & Wine. Con esta agenda cubres lo mejor de la comida local, internacional y de alta gama sin perder tiempo en traslados.
