Ensenada se luce con una escena de comida mexicana que combina mariscos frescos, tacos callejeros y cafés con alma. Mi primera elección es El Primo Nava, el lugar que lleva la tradición del mar a otro nivel.
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El Primo Nava – Av. Castillo 645, Zona Centro. El ceviche de camarón, servido con limón y chilito, ronda los $150 y destaca por su frescura. El ambiente de la terraza permite escuchar el bullicio del puerto mientras pruebas la tostada de marlin pate, un plato que muchos clientes describen como “explosión de sabor”. La única pega es que cierra temprano los lunes, lo que puede frustrar a los que buscan cenar tarde.
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El Paisa Tacos (Av. 20 de Noviembre 1043, Zona Centro) y Casita Del Café (Calz. Cortez 559, Independencia) compiten por el título de mejor comida callejera y mejor café. El Paisa Tacos ofrece tacos al pastor por MXN 45, con guacamole casero que los locales adoran. Casita Del Café, por su parte, sirve un café de avellana por MXN 55 y una torta de pan recién horneado que recibe elogios por su aroma. El Paisa Tacos supera a Casita en variedad de carnes, pero Casita gana en ambiente matutino y precios más bajos.
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La Carreta street’s seafood – C. Cuarta 2097, Hidalgo, y Mexipon Ramen & Curry – Virgilio Uribe 649, Zona Centro, representan la diversidad de sabores en la ciudad. La Carreta destaca su aguachile de pescado, con un costo aproximado de MXN 180, y una selección de quesadillas que muchos describen como “crujientes y jugosas”. Su horario limitado los martes y lunes puede ser un inconveniente. Mexipon, con su ramen de miso por MXN 190, combina la tradición japonesa con ingredientes locales; su ambiente íntimo atrae a los que buscan una cena diferente, aunque el menú es más caro que el de La Carreta.
Si solo puedes probar un lugar, elige El Primo Nava y deja que el sabor del mar te convenza de que Ensenada merece su reputación gastronómica.
