Tepexpan tiene una mezcla de tradición y frescura que se siente en cada esquina. Los mercados de la zona siguen ofreciendo productos locales y las familias se reúnen alrededor de la mesa para compartir platos que saben a infancia. Aquí la comida no es solo un momento, es una excusa para estar con la gente.
Para desayunar
La Chilaquilería en Sta Cruz 12 es mi parada obligada para el desayuno. El aroma de los chilaquiles recién hechos llega antes de que la puerta se abra. Recomiendo pedir los chilaquiles verdes con huevo estrellado; el toque de queso fresco y la salsa ligeramente picante hacen que el plato sea perfecto para arrancar el día. El precio está dentro del rango de un peso a cien pesos, y el servicio es rápido, ideal para quienes llegan antes de la hora pico. El local es pequeño, pero la atención del personal hace que te sientas como en casa.
Comida del mediodía
Barbacoa Los Yiyos
A solo unos kilómetros de la termo eléctrica, Barbacoa Los Yiyos abre los sábados y domingos de 8:30 a.m. a 4 p.m. La especialidad es la barbacoa de borrego, servida con consomé caliente, tortillas hechas a mano y una porción generosa de carne que se deshace al tocarla. Los precios son de uno a cien pesos, lo que la convierte en una opción accesible para familias y grupos de amigos. El estacionamiento amplio permite llegar sin estrés.
Marisquería El Rincón Jarocho
Si lo que buscas es marisco, El Rincón Jarocho en Km 32.5, Lechería - Texcoco, ofrece filete de pescado y caldo de camarón que destacan por su frescura. El menú tiene precios moderados (doble signo de peso) y el ambiente es relajado, con mesas al aire libre que miran la carretera. El horario es amplio, de lunes a domingo de 9 a.m. a 7 p.m., lo que permite una visita sin prisas.
Cena con calma
Cocina Económica Nataly, ubicada en Blvd. del Lago 38, abre de lunes a sábado de 11:00 a 19:00. Aquí la comida corrida incluye guisos caseros que recuerdan a la cocina de la abuela. El plato del día suele ser una olla de frijoles con carne, acompañado de arroz y tortillas. Los precios siguen la misma escala de un peso a cien pesos, y el servicio es amable. Es un buen lugar para cerrar la jornada después de un día de exploración.
Un día comiendo en Tepexpan
Comienza la mañana con un café y los chilaquiles de La Chilaquilería. Después, toma la carretera hacia la zona de la termo eléctrica y llega a Barbacoa Los Yiyos para una comida abundante. A media tarde, dirige tu auto al Blvd. del Lago y disfruta de un guiso en Cocina Económica Nataly. Termina el día con una visita a El Rincón Jarocho para un caldo de camarón mientras el sol se pone. Con este recorrido tendrás una visión completa de los sabores que hacen a Tepexpan especial.
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