En Mexicali la comida se vive a todo trapo: mariscos frescos, tacos al instante y una energía que se siente en cada esquina. Mi primera parada, y la número uno de esta lista, es Mariscos Los Arbolitos de Cajeme – el lugar donde el sabor del Pacífico llega directo a la mesa.
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Mariscos Los Arbolitos de Cajeme – Calz. Cuauhtémoc 100, Aviación. Su plato estrella, el camarón al ajillo con una pizca de chile, ronda los $250 MXN y llega en una bandeja humeante que perfuma el aire. La atención es rápida y el ambiente se llena de música ligera, lo que lo convierte en el punto de referencia para cualquier amante del mar. Un comensario comentó que “el camarón estaba perfecto, crujiente por fuera y jugoso por dentro”. Su única debilidad es que el espacio es reducido, lo que a veces obliga a esperar en la calle.
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Restaurant Imperial Garden – Calz. Justo Sierra 999, Cuauhtémoc Nte. Aquí la cocina china de Mexicali se reinventa; el arroz frito con piña y camarón, a $180 MXN, destaca por su equilibrio dulce‑salado. El comedor amplio y el estacionamiento propio le dan una ventaja sobre #3, que carece de esas facilidades. Un cliente escribió: “el arroz con piña me recordó a mi infancia, pero con un giro moderno”. El menú es algo caro para el promedio local, pero la calidad lo justifica.
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Metro Café – C. Calafia 422, Centro Cívico. Ideal para el desayuno, su chilaquiles verde con huevo a $85 MXN se lleva el aplauso de los locales. El local abre a las 7 a.m. y sirve jugos frescos que acompañan perfectamente la comida. Su punto fuerte es la rapidez y precios accesibles, pero el ambiente es más funcional que acogedor, lo que lo deja detrás de #4 en cuanto a atmósfera.
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Pez Gallo Sushi & Cevichería Cetys – Calz. Cetys 2699, Residencial Veredas del Sol. El sushi de atún con salsa de soja picante, a $220 MXN, combina frescura y técnica. La música de mariachi en vivo los viernes le da un toque único que #5 no ofrece. Los clientes elogian la rapidez del servicio: “pedí ceviche y en cinco minutos estaba listo”. El único punto flaco es que no hay opciones veganas, limitando a algunos comensales.
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Tanto Mar – Calz. Cetys 1950, Rivera. Su aguachile de camarón, a $210 MXN, es una explosión de cítricos y picante que muchos describen como “una ola de sabor”. El local está abierto hasta la madrugada, perfecto para los noctámbulos. La pantalla gigante que muestra partidos de fútbol crea un ambiente animado que supera al de #2 en energía, aunque la calidad del servicio a veces se ve afectada por la alta afluencia nocturna.
Si solo tienes tiempo para probar uno, ve a Mariscos Los Arbolitos de Cajeme; su camarón al ajillo captura la esencia marina de Mexicali mejor que cualquier otro plato de la ciudad.
