En Pedro Escobedo, "comida barata" significa poder armar un plato completo por menos de MX$100. La mayoría de los locales que revisamos ofrecen tacos, quesadillas o desayunos dentro del rango MX$1–100, suficiente para una comida sustanciosa sin romper el presupuesto.
Restaurant La Morena (Calle 5 de Mayo 123, Centro) abre de 7 AM a 4 PM los fines de semana y días de fiesta. Aquí el menú de desayuno incluye tacos de cecina y una taza de café de olla por alrededor de MX$45, mientras que la cena ofrece quesadillas de queso y salsa verde por MX$50 cada una. Los comensales destacan que las tortillas recién hechas y las porciones de carne hacen que el precio sea una verdadera ganga.
Vivi creps (Avenida Revolución 78, Centro) se especializa en crepes dulces y salados. Un crepe de jamón y queso cuesta MX$55 y viene con una porción de papas fritas. Los clientes resaltan que el ambiente informal y el servicio rápido hacen que valga cada centavo. El local también sirve café americano por MX$25, ideal para acompañar el postre.
Restaurante Menudo Las Camelinas (Centro, 76700 Pedro Escobedo) es famoso por su caldo de menudo. Un tazón grande de menudo, servido con dos tortillas de maíz y una soda, sale en MX$70. Los reseñadores mencionan que la carne está tierna y el caldo tiene un sabor profundo, lo que justifica el precio dentro del rango MX$1–100.
Si buscas la mejor relación calidad‑precio, el caldo de menudo de Las Camelinas destaca: una ración abundante por MX$70 supera a los tacos de La Morena, que cuestan MX$50 pero ofrecen menos proteína. Así, con un solo plato puedes sentirte saciado y ahorrar al mismo tiempo. Pedro Escobedo demuestra que comer bien sin gastar mucho es posible en cada esquina del centro.