En Ojo de Agua la comida se vive en la calle y en los rincones más inesperados. La mezcla de sabores del mar con la tradición del desayuno mexicano crea una escena que no se parece a la de ninguna otra ciudad del país. Aquí cada esquina tiene algo que contar, desde el aroma del café recién hecho hasta el sonido de la parrilla de camarones.
Si buscas arrancar el día con energía, Huaraches y desayunos "Valentina" es la primera parada. Está en Calle Sauce Mz 10 Lt 7 C 1, Bosques de los Héroes Sadasi. El menú cuesta entre 1 y 100 pesos, ideal para el presupuesto. Prueba los huaraches crujientes con huevo estrellado y salsa verde, o los chilaquiles rojos con crema y queso fresco; ambos platos llegan a la mesa en menos de diez minutos. El local abre de lunes a viernes de 9 am a 5 pm y los sábados hasta la 1 pm, así que puedes llegar antes de que se forme la fila.
Para el almuerzo o la cena, Mariscos "El Barquito" ofrece una experiencia de mar en la zona de Lomas de San Pedro Atzompa. La dirección es Pachuca - México Km.32.8 Mz.3, Lomas de San Pedro Atzompa, Ozumbilla. Los precios van de 100 a 200 pesos, y los platos estrella incluyen la cazuela de mariscos, empanadas de camarón y la mojarra al ajillo. El lugar abre de miércoles a domingo de 8 a.m. a 5 p.m., y está cerrado los lunes y martes. Los comensales suelen comentar que el servicio es rápido, aunque en los viernes la espera puede alargarse unos veinte minutos.
A pocos minutos en coche se encuentra Matanzas, una marisquería de estilo más refinado en México - Pachuca 3245, Loma Bonita. El rango de precios es $$, lo que sitúa a Matanzas en la categoría media-alta. El caldo de camarón y el platillo al ajillo son recomendados por los clientes que buscan sabores intensos. El local mantiene sus puertas abiertas de lunes a domingo, de 9 a.m. a 8 p.m., y acepta tarjetas y transferencias, algo que facilita la cuenta. A diferencia de El Barquito, aquí la fila rara vez supera los diez minutos, incluso en hora pico.
Para cerrar con un toque dulce, Crepas Charly es la opción perfecta. Se ubica en Cto. 54 Manzana 013, Los Héroes Tecamac 6a Secc. El menú es muy accesible, con precios entre 1 y 100 pesos. La especialidad son las crepas de terciopelo, servidas con frutos rojos frescos y una cucharada de crema batida, acompañadas de un mojito ligero. El local abre solo por la noche, de jueves a sábado de 7 pm a 12 am, y los domingos a la 1:30 am. La atmósfera es tranquila, ideal para conversar después de la cena.
Una ruta de un día podría comenzar con un desayuno en Valentina, seguir con una caminata hacia El Barquito para un almuerzo de mariscos, pasar la tarde en Matanzas disfrutando de un caldo caliente, y terminar la noche en Crepas Charly con una crepa y un mojito. Todas están a pocos minutos en coche o en transporte público; la parada de metro más cercana es Loma Bonita, que permite llegar a Matanzas y El Barquito sin problemas. Con estos cuatro lugares tendrás una visión completa del sabor de Ojo de Agua.
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