En Tepic, una comida económica suele rondar entre MX$30 y MX$80 por plato, suficiente para una porción generosa y una bebida. Con esa referencia, los locales saben que el buen sabor no tiene que costar una fortuna. Aquí van tres opciones que pruebo cada semana y que demuestran que la relación precio‑calidad sigue viva en la ciudad.
La Sierra Restaurant se encuentra en la calle Loma de Santa María del Oro y abre de 7 a.m. a 5:30 p.m. todos los días. Su birria de res, servida en un tazón de barro con tortillas recién hechas, cuesta MX$70 y viene acompañada de una ración de jocoque que los clientes describen como “cremoso y ácido”. Las porciones son tan amplias que una sola orden alimenta a dos personas con hambre. Si buscas algo más ligero, el menú de tacos de carne de cerdo a la parrilla está en MX$45 y viene con salsa de chile de árbol que le da el toque picante típico de la región.
A pocos minutos, en la Av. Iturbide 343, está Seoul Restaurant, el único rincón coreano que mantiene precios dentro del rango MX$1–100. El plato estrella, bulgogi de carne de res, se ofrece por MX$85, pero la verdadera ganga es el arroz frito con huevo, que llega a MX$45 y rinde para una comida completa. Las porciones de surimi salad vienen en vasos de 250 ml por MX$30, perfectas para acompañar una cerveza artesanal de la zona. El ambiente tranquilo y la limpieza del local hacen que la experiencia sea tan agradable como el sabor.
Cerrando la lista, El Punto Café & Cocina en Av. Universidad 137 combina café de especialidad con platos caseros. El menú de chilaquiles con camarón cuesta MX$55 y se sirve con una porción de frijoles refritos que duplica la cantidad de comida por el mismo precio que en otros lugares. Los paninis de jamón y queso, a MX$40, incluyen una rebanada de pan francés crujiente y una porción de ensalada verde, lo que los hace ideales para un almuerzo rápido. Además, el café de matcha, a MX$35, es una opción refrescante para quienes buscan energía sin gastar mucho.
Si tuviera que señalar el mejor valor, sería la birria de La Sierra Restaurant. Por MX$70 obtienes una porción abundante, tortillas hechas al momento y una guarnición de jocoque que complementa perfectamente el caldo. Es la combinación de precio, tamaño y sabor que deja a cualquiera satisfecho sin sentir que pagó de más. En Tepic, comer barato sigue siendo sinónimo de comer bien, y estos tres locales lo prueban cada día.
