El mar llega a Ecatepec con una frescura que sorprende a cualquiera que pruebe sus ceviches y tostadas; mi elección número uno es Amor al Mar, el punto de referencia para los amantes del aguachile.\n\n1. Amor al Mar – Valle de Chichén‑itza, Valle de Papantla esquina, Fuentes de Aragón. El aguachile de camarón, $85, combina chilito de árbol y jugo de limón que corta la grasa del marisco y despierta el paladar. La tostada de octopus, $70, también merece una mención. Los comensales destacan la amabilidad del personal, diciendo que siempre los reciben con una sonrisa y una cerveza bien fría. El horario amplio de miércoles a domingo permite una visita sin prisas, aunque el lunes está cerrado, lo que puede complicar planes de último minuto.\n\n2. Bikinis Cevichería – Avenida Plutarco Elias Calles Lote 21, Central Michoacana. Su especialidad, los camarones al coco, $120, llegan crujientes y bañados en una salsa dulce que equilibra el picante del ceviche tradicional. El local se siente como una fiesta familiar: música en vivo, juegos para niños y un área dedicada a los más pequeños. Una familia comentó que los niños se divierten mientras disfrutan de la frescura del mar. El horario diario de 12 a 22 h facilita una cena tardía, aunque el ambiente ruidoso puede no ser ideal para una charla íntima.\n\n3. Marisquería Regis – Esquina con Av. Europa, Av. R‑1 160. El tempura de camarón, $140, conserva una textura ligera que muchos clientes describen como “muy bueno”. El lugar destaca por su atmósfera relajada y una atención al detalle en el sazonado que muchos clientes califican como “muy bueno”. El sabor del camarón es auténtico y la presentación impecable, según los clientes. El único día cerrado es el miércoles, lo que obliga a planear con antelación, pero la calidad justifica la espera.\n\n4. Camarón Loko – Calle Venustiano Carranza 20, Mathzi 2. La tostada de camarón, $95, combina una base crujiente con salsa de chipotle y aguacate que le da un toque ahumado. El local es pequeño pero su atmósfera es animada, con música de reggaetón que mantiene el ritmo. Los visitantes elogian la rapidez del servicio, diciendo que pueden recibir su plato en apenas cinco minutos. La carta es limitada, lo que puede decepcionar a quien busca variedad, pero la ejecución de cada plato es consistente y sin errores.\n\nSi solo puedes probar un lugar, elige Amor al Mar; su aguachile captura la esencia del mar y su ambiente familiar te hará volver una y otra vez.
Leer Artículo Completo