San Mateo Mexicaltzingo se siente como una calle larga de aromas que cambian cada cuadra. Aquí el desayuno puede ser un sándwich de Subway mientras el almuerzo se vuelve una fiesta de tacos ahogados en Santo Patio. La mezcla de comida rápida, sabores caseros y restaurantes que se aventuran en platos más elaborados le da a la ciudad una identidad gastronómica que pocos lugares alcanzan.
Si buscas algo rápido y barato, Subway en la zona de descanso de la autopista Pemex es la opción. La dirección exacta es Pemex Highway Rest Area, Toluca - Tenango De Arista km 9+000, La Estación. El menú incluye sus clásicos sándwiches de baguette y una versión de pan de ajo que muchos reseñan como “ideal para el hambre”. El rango de precios está marcado como $$, lo que lo coloca por debajo del promedio local. A cualquier hora del día el local abre de 8 am a 10:30 pm, así que puedes pasar antes de seguir tu ruta.
A pocos minutos, en Juan Aldama 205, El Calvario Tecuanapa, Santo Patio se gana el aplauso de los locales. Con un horario de 9:14 am a 2:50 pm de lunes a martes y de 7 pm a 12 am de viernes a domingo, el restaurante es perfecto para un almuerzo tardío o una cena ligera. Los tacos ahogados aparecen en los comentarios como la estrella del menú; se sirven con una salsa que deja el paladar húmedo y satisfecho. El rango de precios es de $1 a $100, lo que lo sitúa en la categoría accesible pero con calidad. Si llegas en hora pico, prepárate para una fila corta, pero no tan larga como la de los lugares más populares.
Para los amantes de la carne, Carnitas Toño, ubicada en la calle Carr, Toluca-tenango no 327, La Estación, ofrece platos de carnitas que los visitantes describen como jugosos y bien sazonados. El establecimiento abre todos los días de 8:30 am a 6 pm y su rango de precios también está entre $1 y $100, lo que lo convierte en una alternativa de medio rango. Aquí puedes probar una porción de carnitas con tortillas recién hechas y una guarnición de frijoles, sin que el precio te haga dudar.
Si la noche llama a algo más elaborado, Brasa Do Rio, en Carr, Toluca-tenango no 327, La Estación, brinda una experiencia de restaurante con precios entre $100 y $200. El local abre de 8:30 am a 6 pm todos los días, pero su ambiente se vuelve más animado después de las 7 pm, cuando el menú incluye una variedad de ensaladas y postres que los comensales resaltan como “refrescantes”. El estacionamiento amplio y la cercanía a la zona de la estación de tren hacen que sea fácil llegar después de una jornada de trabajo.
Para pasar un día completo, comienza con un sándwich en Subway antes de salir de la autopista. Luego, camina hacia Santo Patio para almorzar tacos ahogados y seguir a Carnitas Toño para una tarde de carnitas. Cuando el sol empiece a bajar, dirígete a Brasa Do Rio para cenar una ensalada y un postre, cerrando con una caminata por la estación de tren que está a un paso de la mayoría de estos locales. Con esta ruta no solo probarás diferentes precios, sino también la diversidad de sabores que hacen única a San Mateo Mexicaltzingo.
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