Cancún no es solo arena y mar; la comida aquí se cocina con la brisa del Caribe y la energía de la zona hotelera. En la mañana puedes oler el café de los puestos locales y por la noche los restaurantes se llenan de música y aromas de mariscos frescos. Cada esquina tiene su propio ritmo y sabor, y yo he probado los lugares que más destacan.
La Pizzarra Plaza La Isla está en el kilómetro 12.5 de Blvd. Kukulcán, justo en La Isla. El local tiene una terraza que mira la laguna y una carta de pizzas que incluye la famosa margarita con albahaca y una pasta alfredo cremosa. El precio ronda los $$ y el servicio es rápido, ideal para una cena después de un día de playa. Los clientes comentan que la pizza sin gluten también está excelente y que el clericot refresca en el calor.
A pocos minutos del hotel se encuentra Puerto Santo, en Av. José López Portillo s/n, Puerto Juárez. Este restaurante de mariscos tiene vista al océano y una atmósfera relajada con música en vivo. El ceviche de camarón y el aguachile son los platos estrella; ambos llegan frescos y picantes, acompañados de una margarita bien helada. El rango de precios es $$, lo que lo sitúa como una opción de medio nivel sin sacrificar calidad.
Para los amantes del ambiente playero, Sirenas Raw Bar ofrece una experiencia distinta en Blvd. Kukulcán km 4.5, Zona Hotelera. La barra sirve camarones al ajillo, tacos de pescado y una piña colada que combina bien con el sonido de las olas. No hay un rango de precios definido, pero la relación calidad‑precio es buena y la vista al mar es el mejor acompañamiento. El local abre hasta la 1 am los fines de semana, perfecto para seguir la fiesta después de la cena.
Si lo que buscas es una hamburguesa con carácter, NOLO’S Smashburgers en Calle Acanceh 374 es la parada obligada. El smash burger lleva carne bien sazonada, pan de papa crujiente y cebolla caramelizada; las papas fritas son gruesas y doradas. Los precios están entre 100 y 200 $, lo que lo coloca en la categoría de fast‑food premium. El local abre a las 3 pm y cierra a las 11 pm, ideal para una cena informal después de explorar la ciudad.
Una ruta de un día podría iniciar con un desayuno ligero en la zona hotelera, seguir con un almuerzo de ceviche en Puerto Santo, pasar la tarde tomando una piña colada en Sirenas y cerrar con una hamburguesa en NOLO’S mientras el sol se pone. Con el metro en la estación Kukulcán y los taxis locales, moverse entre estos puntos es sencillo y cada parada ofrece una pieza del mosaico culinario de Cancún.
