En Tabasco, Zac, comer barato significa llenar el plato sin vaciar la cartera. Los locales consideran una comida completa entre MX$30 y MX$70, suficiente para un plato fuerte, una bebida y, si hay suerte, un postre casero. Con esa referencia, los tres sitios que reviso ofrecen opciones que se ajustan al presupuesto y entregan sabor sin compromiso.
Restaurat El Carreton, ubicado en el centro de la ciudad, se destaca por sus tacos de guisado a MX$45 cada uno. Un combo de tres tacos, salsa verde y una botella de agua llega a MX$120, pero la porción de carne es tan generosa que muchos clientes afirman que podrían comer dos combos y seguir satisfechos. El ambiente es sencillo y el servicio es rápido, ideal para una pausa entre trabajos.
A pocos pasos, Comedor La Güera ofrece un menú de platos del día que ronda los MX$55. El plato estrella es la sopa de fideo con pollo, servida con una porción de arroz y frijoles que llena el plato y el estómago. Los comensales locales suelen acompañar la sopa con una tortilla recién hecha, y el total de la comida se mantiene bajo MX$70. La Güera también tiene una barra de jugos donde un vaso de jugo de naranja natural cuesta MX$20, una opción refrescante y barata para el calor del mediodía.
La tercera parada, La Comarca Wings&Snack, es el favorito de los estudiantes que buscan una cena ligera. Un pedido de alitas picantes de 10 piezas cuesta MX$80, pero la cantidad de carne en cada alita es suficiente para que el precio parezca justo. Además, el snack de papas con queso y jalapeño está a MX$35, lo que permite combinarlo con una bebida de refresco por MX$20 y seguir bajo el límite de MX$100. El local tiene una vibra juvenil que atrae a los jóvenes que buscan comer rápido y barato.
Si tuviera que señalar la mejor relación calidad‑precio, sería la sopa del día en Comedor La Güera. Con MX$55 obtienes una proteína, carbohidrato y verduras en una sola taza, más la opción de añadir una tortilla sin costo extra. Es la comida que más se acerca al concepto de “comer bien sin gastar mucho” y, según los residentes, es la que más frecuentan después de la jornada laboral.
