Bucerías se siente diferente porque el mar y la sierra se encuentran en cada esquina, y eso se refleja en los platos. Aquí la comida no es solo una pausa, es una excusa para detenerse en una calle, observar la vida y probar algo que no encontrarás en la ciudad de México. Los locales hablan de la frescura del pescado al amanecer y del aroma del ajo y el tomillo que sale de los hornos de piedra al atardecer.
Sandrina’s Restaurant abre sus puertas de 3 a 9 pm de miércoles a domingo en Calle Lázaro Cárdenas, Las Palmas 33. El jardín de la terraza invita a sentarse y disfrutar del pollo parm y del saganaki. El precio está en la categoría $$, un poco más caro que la oferta de MIKOH, pero la calidad justifica cada peso. Los viernes suele haber una fila corta de turistas que esperan una mesa al aire libre; llegar un poco antes ayuda a evitar la espera.
A pocos minutos caminando, en Av Pacífico 15, está El Brujo Playa. Abre de 7:30 am a 10 pm todos los días, lo que lo convierte en una opción para desayuno, almuerzo o cena. El ceviche de camarón y el red snapper a la parrilla son los favoritos de los comensales, y la vista al mar hace que cada bocado se sienta más fresco. El precio también es $$, comparable con Sandrina’s, pero la experiencia de comer con el sonido de las olas es única. Los fines de semana la terraza se llena a partir de las 2 pm; si buscas una mesa con vista al atardecer, llega antes de la hora de la happy hour.
MIKOH, con su etiqueta de precio $$, se ubica en el centro del malecón y ofrece una cocina de fusión que mezcla influencias japonesas y latinoamericanas. La barra de cócteles sirve un cóctel refrescante que combina bien con los rollos de sushi de salmón. El ambiente interior es moderno, creando un espacio íntimo para una cena después de la playa. El servicio suele ser rápido y el espacio está bien gestionado.
Kenshō Bucerias, marcado con el símbolo ₦₦, destaca por sus ramen humeantes y su barra de sushi donde el chef corta nigiri frente a los clientes. El precio es el más accesible del grupo, ideal para una comida informal después de explorar el mercado local. La ubicación está cerca del muelle, lo que permite combinar una visita al puerto con una parada gastronómica sin perder tiempo.
Si tienes solo un día, empieza con un café y una tostada en la zona de la plaza central, luego camina hacia Sandrina’s para un almuerzo ligero en la terraza. Después, cruza la Av Pacífico y disfruta de un cóctel en El Brujo Playa mientras el sol se pone. Termina la noche en MIKOH con sushi y un trago, y si aún tienes energía, pasa por Kenshō para cerrar con un tazón de ramen que reconforta después de la brisa marina.
